Aus Tiflis: Region Kachetien

Die Bäckerei Badiauri ist ein Ort, an dem Sie köstliches georgisches Brot, Käse und Chacha probieren können. Versuchen Sie selbst traditionelles georgisches Brot zu backen und staunen Sie über eine einzigartige Art des Backens.

Nach Badiauri fahren wir zum Nonnenkloster Bodbe. Auf dem Weg nach Bodbe halten wir am Aussichtspunkt Sighnaghi und machen tolle Fotos. Das Bodbe-Nonnenkloster St. Nino befindet sich in Kachetien, 2 km von Sighnaghi entfernt. Der Legende nach wurde es auf der Grabstätte des Heiligen Nino errichtet. Ein Heiliger für Georgier, die ihre Religion zum Christentum konvertierten. Die georgischen Könige widmeten dem Bodbe-Kloster große Aufmerksamkeit. Es wurde viele Male repariert und restauriert.

Signagi ist eine Stadt in Kachetien, 75 km östlich von Tiflis. Die kleinsten Städte Georgiens sind jedoch aufgrund ihrer Lage im Herzen der georgischen Weinanbauregion, ihrer malerischen Landschaften, pastellfarbenen Häuser mit durchbrochenen Holzbalkonen und engen Kopfsteinpflasterstraßen ein beliebtes Touristenziel. Die Great Wall of Georgia bietet eine atemberaubende Aussicht zum Fotografieren, und die Stadt ist von ihr umgeben. In Sighnaghi essen wir zu Mittag mit der wunderschönen Aussicht auf das Alazani-Tal. Bevor wir unser köstliches Mittagessen beginnen, haben wir eine Koch-Meisterklasse von Khachapuri und probieren als nächstes viele köstliche georgische Gerichte. Machen Sie Ihren eigenen Khachapuri, trinken Sie guten Wein und schauen Sie sich das Alazani-Tal von oben an, das ist eine großartige Erfahrung, die Sie in Georgien unbedingt machen müssen.

Das Weingut Khareba ist der größte Weinkeller Georgiens. Es gibt perfekte Lagerbedingungen für Wein, 7,7 km Tunnel und Stollen halten eine konstante Temperatur von 12-14 Grad 0C aufrecht. Sie haben eine Wanderung mit einem lokalen Führer, bei der Sie mehr Informationen und Details über Wein erfahren und ihn probieren können. Der Komplex hat ein ausgezeichnetes Museum im Tunnel, das Sie während der Tour sehen.

Das Alaverdi-Kloster ist ein georgisches ostorthodoxes Kloster, das 25 km von Achmeta entfernt in der Region Kachetien in Ostgeorgien liegt. Während Teile des Klosters aus dem 6. Jahrhundert stammen, wurde die heutige Kathedrale im 11. Jahrhundert von Kvirike III. von Kachetien erbaut und ersetzte eine ältere St.-Georgs-Kirche.