Smagetur: Parmigiano Reggiano, balsamisk eddike og frokost
Beskrivelse
Deltag i en eksklusiv halvdagstur til en herlig rejse ind i hjertet af Emilians kulinariske ekspertise! Oplev fremstillingen af to ikoniske skatte – gammel Parmigiano Reggiano ost og den ærede traditionelle balsamisk eddike fra Modena. Begynd med en guidet tur på en ostfabrik, der vidner om kunsten at fremstille denne berømte ost. Smag på forskellige aldre af økologisk Parmigiano Reggiano, Ricotta og Caciotta ost, balsamisk eddike og marmelade, et glas lokal vin og vand i slutningen af besøget. Dyk derefter ned i hemmelighederne ved "sort guld" under et besøg på en historisk "Acetaia", der kulminerer i en smagsprøve af den udsøgte traditionelle balsamisk eddike, efterfulgt af en lys frokost, hvor du kunne udforske den bedste gastronomiske parring af balsamisk eddike og forskellige typiske lokale produkter. Let frokost betyder, at der ikke er hovedret, men smagning af lokal mad. Fordyb dig i ægte Emiliansk gastronomi - det er ikke kun en tur; det er en immersiv fest for dine sanser!
Turmuligheder
Rejseplan
Afhentning fra centrum af Bologna og transport til det første stop, en mælkefarm
Tag en guidet tur på en ostfabrik, der vidner om kunsten at fremstille denne berømte ost. Smag på forskellige aldre af økologisk Parmigiano Reggiano, Ricotta og Caciotta ost, balsamisk eddike og marmelade, et glas lokal vin og vand i slutningen af besøget.
Dyk ned i hemmelighederne i 'sort guld' under et besøg i en historisk 'Acetaia', der kulminerer i en smag af den udsøgte traditionelle balsamisk eddike, efterfulgt af en lys frokost, hvor du kunne udforske den bedste gastronomiske parring af balsamisk eddike og forskellige typiske lokale produkter. Let frokost betyder, at der ikke er hovedret, men smagning af lokal mad.
Udflugt i Bologna
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Afhentningssteder og tider
Chaufføren vil afhente dig på den adresse, du angiver i centrum af Bologna, eller på det nærmeste tilgængelige punkt, hvis der ikke er mulighed for at nå det sted, du bor i, med bil. Alle detaljer vil blive kommunikeret til dig efter turbekræftelsen. Sørg for at angive den fulde adresse og en kontakt celle med enhver messenger. Hvis du ankommer med tog, bedes du kontakte os, før du booker dine billetter, så vi kan rådgive om den bedste ankomsttid
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
- Anbefales ikke til gravide rejsende
- Anbefales ikke til rejsende med fare for hjerte-kar-sygdomme
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Alle besøg og smagninger vil blive afholdt af de lokale producenters personale, ingen privat guide er inkluderet
- Besøgene vil blive afholdt på landdistrikterne, sørg for, at du har passende tøj og sko. Inde i kælderen / opbevaring / osv temperaturen kan være lav selv i sommerperioden.
- Turen er en lille gruppe tur med maksimalt 8 deltagere
- Vær venlig at meddele eventuelle fødevareallergi eller intolerance på forhånd
Anmeldelser(1)
If you like Parmesano Reggiano cheese this tour is a must see. It goes through the whole process from start to finish. You will truly understand why this cheese is so renowned. It ends will delicious sampling. The staff was very friendly and knowledgeable.
