San Sebastian mad tur: Pintxos, drikkevarer og tapas med en lokal

Deltag i denne 3-timers madtur gennem en af de smukkeste baskiske byer: San Sebastian. Du vil have en lækker tapas tur i mindst 4 stop, og i slutningen vil du have spist det svarende til et fuldt måltid. Alle fødevarer og drikkevarer er inkluderet som beskrevet! Vær venligst opmærksom på, at de smagninger, der er beskrevet her, kan ændres afhængigt af sæsonen og tilgængeligheden hos vores partnere.

Du vil starte dit kulinariske eventyr foran rådhuset, i hjertet af San Sebastian. Du vil møde din lokale ekspert lige foran denne majestætiske bygning, der plejede at være et kasino, da det blev bygget i første omgang, i 1882. Derefter vil du gå til det første stop for at prøve den første nogensinde opfundet Pintxo! Denne pintxo består af tre enkle men velsmagende komponenter: en grøn guindilla peber, en saltvand og en tart grøn oliven. Disse ingredienser sprøjtes sammen og skaber en harmonisk blanding af krydrede, salte og kløende smagsstoffer.

Konstituzio Plaza ligger lige i centrum af den gamle bydel og det er omgivet af XIX århundrede bygninger og en rektangulær veranda, under hvilken du vil finde barer, pubber og restauranter, hvor lokalbefolkningen nyder det lokale køkken og tilbringer deres tid sammen. Lige bag pladsen finder du en lækker butik, der specialiserer sig i en af de mest populære spanske ingredienser: Jamón. Nyd en smag af traditionel spansk skimmel, såsom Jamón de Cebo. Ofte rapporteret som en del af en tapas spread, disse kolde snit parre vidunderligt med skorst brød og et glas vin, hvilket gør dem en favorit blandt lokale og besøgende lige.

Efter en tur rundt i den gamle bydel, også kendt som Casco Viejo, kan du nyde et udvalg af lokale gourmet pintxos og opdage smagen af Baskerlandet! Alle vores Pintxos er parret med traditionelle baskiske vine og spiritus såsom cider, txakoli vin, rødvin fra regionen Rioja og Patxaran, den mest typiske baskiske sløje bær spiritus.

Vi vil afslutte vores mad tur nær det, der menes at være den ældste kirke i byen, bygget i begyndelsen af XVI århundrede i baskisk gotisk stil. I en spisestue nær dette arkitektoniske mesterværk vil du prøve den berømte baskiske ostekage. Det er et sandt symbol på Baskerlandet. Denne ostekage er meget anderledes end den amerikanske ostekage. Det er meget cremet, næsten som custard og det er brændt på ydersiden, hvilket tilføjer lidt karamel smag til det.