Original København mad tur: 8 smagsprøver, fuld måltid og VIP adgang

Mød din guide udenfor Torvehallerne, foran Un Mercato (Frederiksborggade indgang). Efter en kort introduktion begynder turen inde i markedshalerne. Din guide introducerer Danmarks moderne fødevarebevægelse og forklarer, hvordan samarbejdet mellem landmænd og topkokkere har formet det nye nordiske køkken. Arla Unika: Torvehallerne - Begynd med at smage prisvindende oste fra Arla Unika, der serveres i Michelin-stjernede restauranter og fremstilles i samarbejde med de bedste kokke.

På charmerende Nansensgade besøger gæsterne Riviera Bakery, et lille håndværksbageri kendt for sine usædvanlige danske bakkerier. Her kan gæsterne nyde en friskbagt sæsonbestand, mens de lærer om Danmarks stærke bagetraditioner og håndværkets rolle i den moderne københavnske madkultur. Dette stop fremhæver kvaliteten og enkelheden, der definerer moderne nordisk bagning.

I hjertet af Københavns indre by besøger gæsterne den historiske Café & Ølhalle 1892 i Rømersgade. Her kan gæsterne nyde et traditionelt dansk smørrebrød lavet med rugbrød og sæsonbestemte ingredienser, kombineret med håndværk øl eller et ikke-alkoholisk alternativ. Din guide deler historien om Danmarks sandwichtradition med åbent ansigt og forklarer, hvordan denne historiske ølhal har været en del af Københavns daglige madkultur i mere end et århundrede.

Gæsterne tager en kort gåtur gennem Københavns Botaniske Have, der tilbyder en fredelig grøn pause mellem smagningerne. Her kan gæsterne nyde et stykke Lakrids A af Johan Bülow – Danmarks signatur chokoladeovertrukne lakrids – mens din guide deler indsigt i dansk bæredygtighed, byplanlægning og hvordan naturen spiller en central rolle i hverdagen. Dette stop kombinerer smag, historiefortælling og landskaber i hjertet af byen.

På SKAAL, en lokal favorit håndværk ølbar nær Kultorvet, kan gæsterne nyde en kureret smag af dansk håndværk øl eller nordisk cider. Din guide introducerer historien bag Danmarks moderne ølbevægelse og forklarer, hvordan små uafhængige bryggerier har forvandlet landets drikkekultur. Slap af i en hyggelig omgivelse, mens du lærer om lokale bryggetraditioner og moderne smag. Ikke-alkoholiske alternativer er tilgængelige efter anmodning.

I nærheden af det ikoniske runde tårn kan gæsterne nyde en klassisk dansk økologisk hotdog fra en lokal gourmet-gaten sælger. Dette er et moderne syn på en af Danmarks mest elskede hverdagstraditioner. Din guide forklarer den danske hotdog-stands kulturelle betydning, mens gæsterne vælger deres foretrukne toppings. Vegetariske muligheder er tilgængelige.

Efter at have nydt den økologiske danske hotdog nær det runde tårn, fortsætter turen med en guidet tur forbi Kirken af Vor Frue - Københavns katedral. Din guide deler historier om dansk historie, arkitektur og kirkens rolle i at forme Københavns kulturelle liv. Denne del af turen tilføjer historisk kontekst og giver gæsterne mulighed for at opleve byen ud over sin kulinariske scene.

På Sømods Bolcher, et historisk konfektfirma, der blev grundlagt i 1891 og leverer til det danske kongehus, smager gæsterne på traditionelle håndlavede slik, der er fremstillet ved hjælp af kobberkedler fra det 19. århundrede og originale opskrifter. Din guide forklarer historien om dansk konfekture, mens gæsterne smager klassiske smage og lærer, hvordan denne lille familievirksomhed har bevaret sit håndværk i generationer.

Turen afsluttes på Torvehallerne med et besøg på Summerbird, Danmarks førende økologiske chokoladeproducent. Gæsterne nyder en signatur chokoladebehandling, mens de lærer om dansk chokoladehåndværk og historien bag et af landets mest respekterede konfektionsmærker. Denne sidste stop tilbyder en sød og elegant afslutning til den kulinariske oplevelse.