Montepulciano: Vintur og smagning

På en bakketop i den allerbedste vinfremstillingsdel af Vino Nobile di Montepulciano, i Valiano en lille og charmerende landsby, som man støder på langs vejen fra Montepulciano til Cortona, ligger 100-års vingården, omgivet på alle sider af vinmarker, der stråler ud fra vingården. . I 1300 var godset hjertet af den historisk vigtige Fattoria di Valiano-gård. Beliggende på grænsen mellem de pavelige stater og storhertugdømmet Toscana og med udsigt over Val di Chiana, har ejendommen været vidne til store historiske begivenheder, herunder den berømte genvinding og dræning af Chiana-dalen. Denne spektakulære bedrift inden for teknik og hydraulik blev initieret af Leonardo da Vinci i 1500 og senere udviklet af Antonio da Sangallo. Val di Chiana, i det mest frugtbare område i Toscana. I lerjorden omkring dette område produceres Vino Nobile di Montepulciano DOCG, en fantastisk italiensk vin fra den mindste toscanske appellation.

Vi vil fortælle dig historien om vores virksomhed, vi vil turnere dig blandt vinmarkerne og forklare de forskellige varianter, du fortsætter med besøget i kælderen, hvor vores vine er født gennem teknikkerne til vinificering og lagring på egetræsfade. Guidet af en ekspert vil du smage 6 etiketter af vores bedste vine, opdage dens historie, og de organoleptiske aspekter nyd denne sanse- og fornøjelsesoplevelse, som du skal prøve mindst én gang i dit liv. Lær om egenskaberne ved vine, der kommer fra leret jord og ældes på franske egetræsfade.