Hiroshima Saijo Sake Tasting Guided Tour - 7 bryggerier på 2 timer
Beskrivelse
Der er tre områder i Japan, der kaldes "sake-bryggeri". Nada i Hyogo, Fushimi i Kyoto og Saijo i Hiroshima. Disse områder er tæt befolkede med sake-bryggeri, og hvert bryggeri tilbyder et udvalg af sake med forskellige smag. Denne tur vil besøge Saijo, et sake bryggeri i Hiroshima. Nyd en bred vifte af sake, ikke kun på halsen, men også i form af viden. Set overfor Sanyo Expressway og velsignet med godt vand, Saijo eksploderede som en sake brygning by efter jernbanen blev bygget, eksporterer sake hovedsageligt til det vestlige Japan og endda til udlandet. Dens smag er kendetegnet ved en ren, blid sødme. Dens blide smag er kendt for at gå godt med en række måltider. Deltag i vores guide til en vidunderlig sake-tastingtur.
Turmuligheder
Rejseplan
Syv sake bryggeri linje i gaderne i Saijo. Hver af disse bryggerier har en lidt anden smag. Nogle er tørre og nogle er søde. Nyd de forskellige smag ved at smage dem med din guide.
Kamotsuru Sake Brewery, der blev grundlagt i 1873 i Higashihiroshima, er berømt for at producere sake præsenteret for den japanske kejserlige familie. Det er kendt for sin raffinerede, velbalancerede smag, der blander tradition og innovation og tilbyder besøgende en poleret smagsoplevelse i Saijos sake by.
Fukubijin Sake Brewery i Higashihiroshima er kendt som et tidligere træningscenter for mesterbryggere, der spiller en nøglerolle i at forme Saijos sake kultur. Grundlagt i 1917, fortsætter det med at skabe glat, tilgængelig sake ved hjælp af lokalt vand og traditionelle teknikker forankret i håndværk.
Kamoizumi Sake Brewery, der ligger i Hiroshima, er berømt for sin hengivenhed til traditionelle brygningsmetoder og premium sake. Besøgende kan besøge det maleriske bryggeri, lære om brygningsprocessen og nyde smagsprøver af deres signatur glat, fyldig sake. Bryggeriets charmerende omgivelser giver en fordybende oplevelse af Japans sakekultur, hvilket gør det til et must-besøg for både kendere og nyankomne.
Kirei Sake Brewery, der blev grundlagt i 1887 i Hiroshima, er berømt for sin glatte, rige sake lavet med lokale ingredienser. Besøgende kan nyde en guidet tur i det historiske bryggeri, hvor de vil lære om den traditionelle bryggeproces. Oplevelsen omfatter smagsprøver af forskellige sake, og gæsterne kan også købe eksklusive bryggerier fra bryggeriet.
Saijotsuru Sake Brewery, et lille men respekteret bryggeri i Higashihiroshima, er kendt for sin praktiske tilgang og dedikation til traditionel brygning. Ved hjælp af blødt vand og tidens ærede metoder producerer den sake med en glat, rig smag, der er elsket af både lokale og kendere.
Hakubotan Sake Brewery blev grundlagt i 1675, og tilbyder et glimt af århundreders brygningstradition. Besøgende kan nyde en rolig, nostalgisk atmosfære, mens prøve blød, let at drikke sake i en historisk indstilling, der fanger charmen af gamle Saijo.
Sanyotsuru Sake Brewery, en familieejet perle i Saijo, skiller sig ud ved at fokusere på lille batch, håndværksproduktion. I modsætning til større bryggerier lægger de vægt på praktiske bryggeteknikker, der er videregivet gennem generationer, hvilket giver mulighed for unik, omhyggeligt fremstillet sake. Besøgende kan nyde en personlig oplevelse, lære om traditionelle metoder og prøve det fulde spektrum af deres skyld, alt sammen samtidig med at opleve varmen i den lokale, samfundsorienterede atmosfære.
Saijo er en by beliggende i Hiroshima. Ud over Saijo er der mange andre steder af interesse i Hiroshima, såsom Atomic Bomb Dome og Itsukushima Shrine!
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Kørestolsegnet
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Transportmulighederne er tilgængelige for kørestolsbrugere
- Alle områder er tilgængelige for kørestolsbrugere
- Anbefales ikke til gravide rejsende
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Ifølge japansk lovgivning må personer under 20 år ikke smage alkohol.
- Turen inkluderer besøg på 7 sake-bryggeri, men vær opmærksom på, at antallet af bryggerier og varigheden af hvert besøg kan variere afhængigt af bryggeriernes driftsbetingelser og de tilgængelige smagsoplevelser på dagen.
Anmeldelser(17)
We had Gordon, absolutely amazing tour guide who went above and beyond sake and Japanese history. Stayed with us for extra time to answer any questions about Japan, such a friendly and knowledgeable person. Highly highly recommend
We had Ron as our guide and it was an absolute treat for me as someone who works in alcohol production. Ron gave me a much deeper dive whilst keeping everything light and fun. We hope more people visit the beautiful Saijo!
We had a fantastic time on our sake tour with Gordon. A real highlight of our time in the Hiroshima area
This was an amazing experience. Our guide, Gordon, brought along a companion and the two of them were absolutely phenomenal. We started out at a local sake brewery to learn the history and methods of making Sake, and then moved on to sampling several different kinds of Sake made from the 7 breweries in Saijo. There happened to be a festival the day of our tour, so we were able to participate in several different tastings than would normally be had. Gordon and his companion were so knowledgeable. My father-in-law and I had the best experience ever. I have done a lot of Viator trips, and I rank this as one if my top 5 easily. I would absolutely do this one again just to hang with Gordon and his companion. HIGHLY RECOMMEND!
Great experience, our guide and sake sommelier Masa was very knowledgeable and taught us a lot about Sake and the production process. The highlight was of course getting to taste plenty of delicious sake from all 7 breweries. 🍶
What a great time! We very much enjoyed being shown so many sake breweries and our guide Motoko had lots of information on each stop. The two hours flew by, with each drink being unique and tasty. We wouldn't hesitate to recommend to a small group who would like to try sake in a relaxing and interesting setting.
It is a great experience. Gordan is knowledgeable and engaging . He is able to articulate his own personal experience to complement what is presented in the museums and tasting rooms. It brought forth a greater in depth thoughts of the various Sake producing procedural steps
Ami was so knowledgeable, funny, fun, and patient with all our questions. It was fun to be led around by her to 6 different brew houses with lots of samples and advice on purchasing.
We had a very insightful experience learning about sake with Rom. His vast knowledge and passion, coupled with his ability to present the information in relatable terms made this one of the best experiences of our trip to Japan. Even if you already had a sake tasting elsewhere in Japan (as we had), I still strongly recommend you to have a tasting in Hiroshima and with Rom if possible. You won’t be sorry!
Ram was a wonderful guide & very knowledgeable for this saki tour. he gave us history and entered all of our questions, the other father and son in the group from Australia were fun and filled out the tour.. Ram also was very attentive and helpful to me being a senior man 87 years old. I would highly recommend ROM as a guide and this is an excellent tour.
