Hemmeligheder i Los Altos del Tequila

C. Aurelio Aceves 225, Vallarta Poniente, 44110 Guadalajara, Jal. Det er mødestedet kl. 9.00 uden for Fiesta Americana Guadalajara Minerva hotel. Minerva-rundkørslen er et meget genkendeligt vartegn i byen og et symbol på byen. Monumentet til La Minerva, der ligger i en af ​​Guadalajaras mest ikoniske rundkørsler, er en bronzeskulptur, der er cirka 8 meter høj, og som forestiller den romerske gudinde Minerva (Athena i græsk mytologi), der holder et spyd og et skjold. Dens store piedestal er omgivet af en cirkulær fontæne, der måler 74 meter i diameter og er indskrevet med navnene på 18 fremtrædende Jalisco-figurer, der bidrog til byens udvikling. Siden da er La Minerva blevet et symbol på Guadalajara, ikke kun for dets kunstneriske og arkitektoniske værdi, men også som et mødested for sportsbegivenheder, borgerlige festligheder og kulturelle kampagner.

Et meget repræsentativt punkt i byen, der kombinerer historie, arkitektur, socialt liv og en meget porteño-atmosfære fra Los Altos. Det er hjertet af Tepatitláns historiske centrum. Dens funktion er som et borgerligt mødested, et sted for arrangementer, fester, hvile og spadsereture. Dens struktur og dimensioner er ret firkantede, omgivet af vigtige veje og institutionsbygninger. Ifølge lokale kilder måler det omkring 6.800 kvadratmeter, inklusive haver, kunstneriske smedejernsbænke, gangstier og grønne områder. Omgivende arkitektur San Francisco Sogn (San Francisco de Asís) dominerer den ene side af pladsen, med sin neoklassiske/barokke facade meget synlig. Rådhuset og andre historiske bygninger af betydning ligger lige i nærheden. På den ene side er der mindeplader. Der er en plakette til minde om våbenhvilen under Cristero-krigen, da en fredspagt mellem føderale styrker og Cristero-styrker blev underskrevet på dette sted.

Casa Trujillo, der ligger i Los Altos de Jalisco nær Tepatitlán, tilbyder en autentisk oplevelse, der blander det traditionelle med det moderne. Faciliteterne omfatter et destilleri, hvor der tilbydes guidede ture, hvor man kan lære om hvert trin i tequilaproduktionen. Besøget suppleres af en tequilasmagning, ideel for nysgerrige ganer, der ønsker at identificere aromaer og nuancer i den hvide vin. Besøget suppleres af en tequilasmagning, ideel for nysgerrige ganer, der ønsker at identificere aromaer og nuancer i den hvide vin. Derudover tilbyder Casa Trujillo fremragende køkken med kreative tapas og drikkevarer lavet med lokale produkter.

Capilla de Guadalupe ligger i Los Altos-regionen i Jalisco og er et samfund, der bevarer essensen af ​​en typisk El Alto-by med stille gader, dybt religiøse traditioner og en imødekommende atmosfære. Dens hjerte er Parroquia Mayor de Nuestra Señora de Guadalupe, som dominerer hovedtorvet og bliver et mødested under skytshelgenfestlighederne i december, hvor musik, danse, processioner og lokal mad fylder hvert hjørne med liv. Torvet, med sin familievenlige og festlige atmosfære, inviterer dig til at slentre i skumringen, nyde en traditionel ret og omgås befolkningens varme. Cerro Gordo eller Cerro del Maguey, ideel til at nyde panoramaudsigten over El Alto-landskaberne. Desuden afspejler dens nærhed til agaveproducerende områder og den håndværksmæssige tradition for mejeriprodukter og honning regionens kulturelle og økonomiske rigdom. Guadalupe Chapel er en tradition for dem, der søger autenticitet, historie og Jaliscos naturlige skønhed, alt sammen på ét sted.

San Ignacio Cerro Gordo, i Los Altos Sur-regionen i Jalisco, er en ung kommune, der officielt blev etableret i 2007 efter at være blevet adskilt fra Arandas. Det, der gør San Ignacio Cerro Gordo speciel, er dens blanding af altiplano-landskaber, levende traditioner og lokal arkitektur. Det, der gør San Ignacio Cerro Gordo speciel, er dens blanding af altiplano-landskaber, levende traditioner og lokal arkitektur.

Arandas, Jalisco, er en pulserende by beliggende i statens sydlige højlandsregion, kendt for sit tempererede højlandsklima, klare himmel og omfattende blå agavemarker, der definerer området. Den har en højde på cirka 2.061 meter over havets overflade og en kommunal befolkning på omkring 80.600 indbyggere, hvoraf omkring 60.000 bor i byen Arandas. Arandas, historisk set navngivet Santa María Guadalupe de los Aranda, efter en af ​​grundlæggerfamilierne, er blevet et af epicentrene for tequilaproduktion i Los Altos. Byen er kendt for sine religiøse bygninger, såsom San José Obrero-kirken og Santa María de Guadalupe-sognet, farverige markeder og pladser samt et pulserende lokalt køkken, der inkluderer carnitas, birria, håndlavede slik og tequila.

Casa Hacienda del Tequila Ocho, hvor den legendariske Tequila Ocho destilleres. Vi har også tid til at spise på egen hånd på Restaurante Ocho Agaves eller udforske andre muligheder for et traditionelt måltid i Arandas centrum, Jalisco.