Helderberg Valley Winelands Day Tour med privat overførsel

Nyd den rige historie og de fine vine, der tilbydes på det såkaldte porten til Cape Winelands: Helderberg - en af de ældste vinproducerende regioner i landet - på en rejse for at afsløre den samme skønhed, der fangede hjerterne af hollandsk kolonister omkring 300 år siden. Begynd med en lys og nyskabende sammenkobling af tre af Morgensters vine med deres prisbelønnede ekstra jomfru olivenolie. Selvom dette kan være en mere almindeligt accepteret parring i dag, var Mongenster pioner for denne type parring i Sydafrika i 1990'erne. På det tidspunkt var der kun 100 hektar oliventræer, der blev brugt til olivenolie i hele landet. I dag kan du høste fordelene, når du pakker ud smagsnoterne fra en af verdens bedste olivenolie med balsamicoeddike, olivenpasta og oliven at komplimentere vinen.

Nu hvor vinen flyder frit, og dine smagsløg er vækket, kan du rejse op ad ældgamle stier med egetræer til Lourensford Estates dekadence. Efter en slentretur gennem de frodige haver vil du blive forkælet med et par fin mørk chokolade med nogle af deres bedste vintilbud: Chardonnay kombineret med orange mørk chokolade, Merlot med kirsebærchokolade, Shiraz med antydninger af chili og andre håndværksmæssige chokoladesmag . Tjek kafferisteriet og delikatessen, hvis tiden tillader det. Bare følg duften af en frisk portion bønner, der bliver ristet; ølbryggeriet på weekendens madmarked.

Derefter forberede sig til at blive transporteret i tid gennem Vergelegen-haverne med en tur, der hylder dens dybe historie, med mange fascinerende hyldest i hele ejendommen. Vandre under den "kongelige" eg - plantet fra den sidste egern af kong Alfreds egetræ i Oxfordshire; menes at være det ældste egetræ i Afrika; og den populære kamferskov, plantet i 1700 af guvernør van der Stel selv. Boligbyen er markeret som et arvsted, og de 18 historiske haver er blevet restaureret til sine tidligere herlighedsdage. Alt i alt gør denne magiske have det perfekte sted for en valgfri alfresco picnic frokost under Camphor træskoven eller god spisning en af de to bedriftsrestauranter. (Frokost er for egen regning)

Gå derefter op ad bjerget, højt på himlen, for at se et strejf af moderne innovation gift med århundreder gammel tradition for en union, der glæder sanserne. Waterkloofs unikke tilgang til vinfremstilling er sikker på at wow din gane, når du slapper af i det slanke smagrum, og tilbyder en betagende udsigt over dalen nedenfor gennem det moderne glaspromenade. Den "off-off" tilgang til deres "ærlige" proces producerer vine, der understreger tilbageholdenhed, elegance og integritet. Prøve seks af landets økologiske vine fra Circumstance, Seriously Cool og Circle of Life-serien parret med en overbærende ostefad med prale af typiske lokale smagsoplevelser. En perfekt afrundet afslutning på dagen. Sæt kurs mod Kapstaden sent på eftermiddagen inspireret af skønheden, intensiteten og individualiteten i dette ofte oversettede område. - Den nøjagtige rejseplan kan ændres og kan lejlighedsvis køre i en anden rækkefølge.

- Denne private tour kører udelukkende for dig. Rejseplanen er fleksibel og kan skræddersys til at tilbringe mere tid på turnéens højdepunkter, der interesserer dig mest eller bytte til alternative muligheder. Dette er en privat tur, der udelukkende kører for dig eller din gruppe. - Kontakt os i løbet af efter bookingsprocessen for at fortælle os, om du foretrækker ændringer i turen, og vi kan foreslå en opdateret rejseplan og omkostningsoverslag, hvis der er yderligere gebyrer.