Gruyères Slot, ost og chokolade tur | Fra Zürich
Beskrivelse
En sand fornøjelse for sanserne, denne oste- og chokolade-eskapade løfter gardinet for bagscenen af ost- og chokoladeproduktion i Schweiz. Vores eventyr begynder i middelalderlandsbyen Gruyères, berømt for den nøddeagtige, halvhårde ost, der deler sit navn. Oplev faldefærdige hjem fra det 15. århundrede, bugtende brostensbelagte gyder og en af Schweiz' kronen: det storslåede slot Gruyères. Forkæl dine smagsløg med et lokalt mejeri, hvor dygtige ostemagere vil lære os, hvordan man laver Gruyères. Prøv den ikoniske ost frisk fra hjulet, og opdag den rige historie bag opskriften. Tilfredsstil din søde tand med et besøg på den legendariske Cailler Factory, fødestedet for schweizisk chokolade. Oplev, hvorfor Cailler-chokolade anses for at være den mest cremede i Europa, og se chokolademagere, der øver deres kunst.
Turmuligheder
Rejseplan
Din guide vil byde dig velkommen i hovedhalen under klokketårnet på Zürich HBs centrale togstation, inden turen starter.
Vi tager til "La Maison du Gruyères", et traditionelt mejeri, hvor mestre ostemagere vil afsløre processen bag den autentiske Gruyères AOP-ost. Se, mens frisk mælk forvandles til lækre Gruyères ved hjælp af enorme kobberkedler og gigantiske ostemassepressere. Lær, hvordan regionen producerer omkring 48 hjul om dagen, som alle gennemgår en streng inspektion af Gruyères AOP, før de får lov til at blive solgt med det officielle mærke. Efter demonstrationen er det tid til at forkæle dine smagsløg. Lær at genkende og værdsætte den fyldige, nøddeagtige smag af autentiske Gruyères, mens du smager osten direkte fra hjulet.
Dernæst vil en kort naturskøn vandretur bringe os til den dejlige by Gruyères, fødestedet for den ikoniske søde og salte ost, som deler sit navn. Beliggende i den maleriske kanton Fribourg er denne middelalderby sprængfyldt med rustik charme. Udforsk labyrinten af brostensbelagte stier, og få et glimt af panoramaudsigten over det omkringliggende landskab, mens du er på vej til Gruyères-slottet på en bakketop. Denne fantastiske fæstning går tilbage til det 13. århundrede og var engang hjemsted for de berygtede grever af Gruyères. Nu kan besøgende udforske slottets beskidte historie og vandre gennem skatterige museumsrum og gamle ruiner. Efter turen vil vi nyde et hurtigt frokoststop - men fyld ikke for meget op!
Maverne fulde af ost, vil vi gøre vores vej til vores sidste stop: Cailler Chokolade Factory. Dette legendariske kakao-vidunderland blev skabt af den schweiziske chokolades bedstefar, François-Louis Cailler, hvis hemmelige ingredienser stadig er i brug i dag. Hans ikoniske chokolade er berømt for sin rige, cremede smag, opnået ved at bruge kondenseret mælk i stedet for det standardmælkepulver, der bruges i de fleste andre mærker. På nogle dage kan du se mesterchokolademagere på arbejde for at demonstrere, hvordan man laver deres lækkerier ved hjælp af forskellige typer idiotsikre teknikker, til sidst vil du være i stand til at prøve disse kreationer og tage dine chokolader med hjem, eller spise dem på din rejse tilbage!
Efter en hel dag med mad og eventyr er det tid til at tage tilbage til Zürich. Din guide vil sikre dig en behagelig tur tilbage til Zürich togstation.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Rejsende skal mindst være i moderat fysisk form
Anmeldelser(17)
Carlos was a very knowledgeable, personable and passionate guide. He guided us effortlessly through the castle and factory, pointing out items of interest and made the day fun. We would definitely request him again. We were a group of 3 alone on the tour so it was special getting his full attention.
We had the chocolate and cheese tour! Carlos was a wonderful tour guide! We met him at the train station promptly on time. He knew where we were going, explained every part of the journey, and made the trip effortless! He was very personable. He added interesting facts of the cheese factory, the Gruyere castle & village and the Callier chocolate tour. He was so easy to talk to I felt like we had been friends for a long time! The train ride was fun. It was relaxing and an interesting day! I would definitely want him again as my tour guide!
Lincoln was very polite, informative and knowledgeable. Excellent guide!
Carlos was a great guide and trip was fantastic.
Carlos was fantastic! He expertly shepherded us on and off trains and buses and got us exactly where we needed to be on time. Friendly, courteous, and helpful.
Lincoln was a great guide. You get a mix of cheese 🧀 factory, castle and chocolate all in one tour. Lincoln is on top of it and gets you to the trains and busses on time. If you like variety tour take this one.
This trip was wondelful ! Linken., our guide was super ! Cheese and chocolate are very tasty!
Superb trip and a wonderful guide. Thank you Linken for the professional way you guided us.
Tour was fast paced and very informative. We left Zurich early so we were able to catch the cheese making in Gruyere factory. Lincoln was an amazing tour guide! Very knowledgeable.
Gina was our tour guide and she was amazing!!! She was so informative about the cheese and the chocolate. She went above and beyond for us. She was as taking pictures for us and it was great for us just to be able to enjoy the tour without having to stop and take a photo. I would highly recommend this tour.
