Grand Wine Tour fra Catania eller Taormina

Fra din ønskede afhentning rejser vi for at nå en af de mest berømte vingårde i Etna. Personalet på Cantina Benanti vil ledsage dig gennem historien, bestige siden af Monte Serra, en gammel eruptiv kegle beplantet med vinmarker, og røre ved dens hundredeårs vinstokke Nerello Mascelese og Nerello Cappuccio, og derefter forstå, i den gamle og majestætiske Palmento, vore forfædres skikke, traditioner og vinfremstillingsteknikker. Fortsæt oplevelsen ved at besøge den historiske kælder, som rummer vores samling af oliemalerier på lærred - og Bottaia, stedet hvor vores rødvine raffineres, og fordyb dig derefter i en dybdegående smagning af vores etiketter, ledsaget af et udvalg af smag af vores land.

Efter den første vingård Benanti kører vi på den sydøstlige side af vulkanen Etna for at nå den anden vingård. Vingården Barone di Villagrande giver entusiaster og nysgerrige mulighed for at besøge dens vinmarker og Etnas historiske kældre. Med en lokal professionel fra virksomheden kan du starte en rejse for at besøge den vidunderlige vingård og nyde en fortryllende udsigt over Det Ioniske Hav, følge guidede smagninger og smage retter fra Etna-køkkenet parret med vores vine. Desuden kan du i vores restaurant smage områdets smag. Menuen er udsøgt sæsonbestemt, efterfulgt i detaljer af vores stjernekok Accursio Craparo og kurateret af hænderne og energien fra vores kok Vittorio Caruso. Vi tager ingredienserne fra vores økologiske have: grøntsager og aromatiske urter. Olien er vores ekstra jomfru olivenolie fra Nocellara dell'Etna. Kød og oste kommer fra Etna-farme. Kastanjehonning er lavet af bier i vores skove.

Efter vingården Barone di Villagrande rejser vi (Næsten 30 minutter) på den nordøstlige side på en panoramisk vej kaldet "Mare-Neve" (Hav-Sne), netop fordi vi til højre kan se havet og til højre vi kan beundre Etna dækket af sne (I vinterhalvåret). På den østlige skråning af vulkanen Etna, blandt nationalparkens skove og ud mod Taormina-kysten, er Gambino-vinmarkerne en fornøjelse for sanserne og hjertet. En fornøjelse for synet, da de repræsenterer et af de bedste eksempler på Etna-vinmarker i høj højde: I et eksklusivt naturmiljø, 800 meter over havets overflade, er vinmarkerne placeret på solrige og ventilerede terrasser, med en betagende udsigt. Du starter med en vinsmagning parret med typiske sicilianske produkter efterfulgt af en guidet tur i vingården.