Hoteller i nærheden af Catania Sicilian Street Food Tour Lille gruppe af Do Eat Better
Beskrivelse
Oplev Catania gennem dens smag på vores historiske by mad tur, en rejse gennem de livlige gader i en af Siciliens mest livlige og charmerende byer. Smag de retter, som lokalbefolkningen elsker, fra dristige, traditionelle sicilianske smage til de bedste regionale vine. Hvert stop er nøje udvalgt for at introducere dig til autentiske sicilianske kulinariske traditioner, fremvise de bedste lokale spisesteder og skabe en uforglemmelig madoplevelse. Din guide er en lidenskabelig lokal "Foodie", en venlig ekspert, der deler insider tips, forklarer hver ret og afslører historien og historierne bag hver bid. Do Eat Better Experience ture kombinerer høj kvalitet gastronomi med en immersiv kulturel tur, der tilbyder en sand smag af det sicilianske liv. For at sikre en personlig, autentisk oplevelse, byder vi kun små grupper velkommen, så hver gæst modtager vores fulde opmærksomhed og vejledning. Bemærk venligst, at turen altid foregår på engelsk og italiensk; andre sprog er tilgængelige efter anmodning.
Turmuligheder
Rejseplan
Ved vores første stop vil vi smage den sicilianske Caponata, en levende blanding af stegt grøntsager, hovedsageligt auberginer, krydret med tomatsaus, selleri, løg, oliven, capers, sukker og eddike. Med utallige variationer på tværs af Middelhavet, Caponata er nu typisk serveret som en side eller appetit, selvom siden det 18. århundrede det også blev rapporteret som en hovedret.
Hvilket bedre sted end det lokale marked at prøve en stegt fiskekegle? Smag på en lækker konus fyldt med forskellige slags nyfanget fisk, stegt til perfektion. Alternativt kan der være en anden lokal gadeføde at nyde, der tilbyder en sand smag af markedets livlige smag.
Mens vi fortsætter turen, vil vi stoppe for at smage Catanese cipollina, en rustik siciliansk kager lavet med puff kager og fyldt med stegt løg, kogt skam og gooey stringy ost. En klassiker fra Catanese rotisseries, det glæder sig fra den allerførste bid, med en sprød, flakket ydre giver plads til en varm, saltet, og lidt sød fyldning.
Mens vi fortsætter turen, vil du også have mulighed for at smage Cartocciata. Denne katanesiske specialitet er en fyldt, duftende og smagfuld rustik bageri. En klassiker af sicilianske rotisseries, det ligner en lille bagt calzone, men skiller sig ud for sin højere, blødere og luftigere deje.
Til sidst afsluttes turen med en sød siciliansk fornøjelse. Du vil nyde en cannoli, den ikoniske sprøde kager fyldt med en cremet, sød ricotta blanding, ofte garneret med candyfrugt, krumme pistacher eller mørk chokolade chips. Alternativt vil du prøve en siciliansk granita, en forfriskende iskold dessert perfekt til afkøling på en varm sommer eftermiddag. Lavet simpelthen med frisk frugt, sukker og is, er det en let og smagfuld måde at afslutte en rig kulinarisk rejse på en høj note.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Servicedyr er tilladt
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Spædbørn skal sidde på skødet af en voksen
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Vær opmærksom på, at guiden kan tale både engelsk og italiensk under turen
- Af sikkerhedshensyn kan gæster med alvorlige eller livstruende fødevareallergi desværre ikke deltage i denne oplevelse.
Anmeldelser(489)
Allegra was absolutely incredible! Knowledgeable and so kind! Gave us a truly fantastic experience!
Giuseppe was an incredible guide! He was friendly, knowledgeable, and was accommodating to end a little early due to our cruise port time constraint. We ate SO much food on this tour with large portions so it was definitely worth it. I highly recommend this tour, especially with Giuseppe, the Palermo native!
A great experience, we really enjoyed every moment of it. Our tour leader, Allegra, is a very sweet and amazing person and made the experience very enjoyable.
It was a nice experience and we tried a lot of local food. Our guide Allegra was so nice
Our guide was Luca and he was excellent. From the details about the food and history, to his candor in answering questions. We learned a lot about the culture of Catania and Sicily, plus the differences that make each of these groups special and interesting. Compared to our food tour in Palermo, I felt the choices of restaurants were higher quality or perhaps Catanian food is just that much better...
Allegra is a communicative, insightful, and engaging tour leader that showed us excellent food, gave historical information, and gave us local tips on what to do around the city. Loved her and this tour!
Our guide, Allegra was fantastic. Shared so many interesting stories about culture and food.
Great tour and great food. Allegra was very knowledgeable and took great care of us.
Superbly hosted by a passionate, knowledgeable guide. Plenty to eat, not just samples. Local street food that you won’t soon forget in a lively, historical area. It’s street food, so be prepared to walk.
What a wonderful way to experience Catania. Giuseppe was a friendly and engaging guide with a wealth of knowledge about the origins of street food in Catania. We ate fried seafood, arancina, Cipoolina Catanese, granita, and of course cannoli. We walked away with full bellies and full hearts feeling like we made a new friend in Sicily.
