Cape Winelands og Kisternbosch Botanical Garden Heldagstur.

Da det er en af de ældste bygninger i Sydafrika, er Castle of Good Hope en af de historiske trofaste, der stadig er åben for besøgende. Det fanger de historiske begivenheder, der fandt sted i slottet for 350 år siden. Nøgleceremonien og kanonaffyringen er alle en del af oplevelsen. Bemærk venligst: Nøgleceremonien foregår mandag til fredag; Kanonaffyring finder ikke sted på en søndag; Disse ceremonier er vejrafhængige. Inden for slottets mure er der blandt andet en kirke, bageri, boliger, kontorer, celler og mange andre faciliteter. Den gule maling på væggene er valgt for at reducere blændingen fra sollys og også fordi den reflekterer varmen.

Vores andet stop, her vil du være vidne til den første hånd, kunsten til diamantskæring og det omhyggelige håndværk af smykkefremstilling af vores dygtige eksperter. Alt sammen mens du nyder et gratis glas mousserende vin. (VALGFRI)

Kirstenbosch er beliggende på Taffelbjergets østlige skråninger og er internationalt anerkendt som en af de syv mest storslåede botaniske haver i verden. Den 528 hektar store ejendom omfatter en dyrket have og et naturreservat. Den udviklede have viser samlinger af sydafrikanske planter, herunder mange sjældne og truede arter. Der er også besøgsfaciliteter i haven, herunder restauranter, en børnehave, en gavebutik, en boghandel og en permanent zimbabwisk stenskulpturudstilling.

Vi begynder vores Simon van der Stel vintur med Buitenverwachting (betyder Beyond expectation) vingård. Også denne havde været en del af den oprindelige Constantia-gård, som blev fundet af Simon van der Stel. Selvom det skiftede ejerskab, fandt de godsets rødder tilbage og restaurerede de historiske bygninger på gården. Gården producerer 8 % røde, 90 % hvide og 2 % roser.

Her vil du have mulighed for at smage Chardonnay Reserve, Unwooded Chardonnay, Semilion, MCC og så mange flere prisvindende vine.

Vores næste stop er ved Klein (betyder Lille) Constantia vinland. Lille Constantia, der ligger ved foden af Constantiaberg, med en spektakulær udsigt over False Bay, var også en del af gården Constantia af Simon van der Stel i 1685. Gennem sine nedbrydede granitjordhældninger og kølige havbrise producerer Klein Constantia nogle af Sydafrikas topvin. Gården producerer 30% rød og 70% hvide kultivarer.

Derefter fortsætter vi til det historiske Groot (Constantia) vinland, der er stort. Groot Constantia er den ældste vinproducerende gård i Sydafrika siden 1685, og selv efter at gården havde skiftet ejerskab opretholder den stadig produktionen af prisbelønnet vin af høj kvalitet. Gården producerer 70% rød og 30% hvide kultivarer. Vi kan anbefale en smuk frokost, enten på Simon's Restaurant eller på Jonkershuis Restaurant, begge ligger på dette udsøgte vinområde.

Vores sidste vinsmagningsstop Steenberg Vineyards. Steenberg producerer en række vine, herunder Méthode Cap Classique, Sauvignon Blanc, Semillon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Nebbiolo og ICON-vinen Magna Carta. Her smag vine efter eget valg og få en kort historie om dem.