Ture/Bologna/Bologna Food Tour: Smag på lokale specialiteter, pasta, vin og gelato
Viator · gruppe op til 15 pers.

Bologna Food Tour: Smag på lokale specialiteter, pasta, vin og gelato

4.9(1,080)Bologna1 time
VIATOR4.8(364)TRIPADVISOR5.0(716)

Beskrivelse

Oplev skjulte perler og fordyb dig i den autentiske rytme i det bolognese liv. Denne oplevelse genskaber klassiske udflugter med venner og familie, der tilbyder over 15 smagsprøver af den bedste lokale mad, vin og 25 års balsamisk eddike. Vi begynder med Tigella, en alsidig og ikonisk pre-aperitivo, før vi udforsker det centrale marked og besøger traditionelle håndværksbutikker. Du vil smage kolde snit, herunder Mortadella, oste, herunder Parmigiano Reggiano med 25 års balsamisk eddike, og friskt brød, alle parret med lokale vine på byens ældste osteria. Når du vandrer gennem det historiske centrum, vil du nyde to elskede hjemmelavede pastaer, Tortellini og Tagliatelle, på en traditionel Trattoria Bolognese, perfekt suppleret med lokale vine. Til slut vil vi besøge den bedste gelateria i byen for uforglemmelige håndværksgelatoer fremstillet siden 1976. Spis, drik og oplev Bolognas kulinariske traditioner som en ægte lokal en rejse, du vil huske længe efter den sidste bid!

Turmuligheder

Bologna gastronomisk oplevelse med en lokal
  • Bologna gastronomiske oplevelse

Rejseplan

15 min

Mød guiden, der holder et orange paraply ved Neptune Fountain.

30 min

Nyd en klassisk pre-aperitivo snack og et alsidigt fladbrød i en charmerende håndværksbutik med en dyb lokal arv. Her begynder vi med en kort introduktion til turen og de rige kulinariske traditioner i Emilia Romagna og Bologna. Mens vi går gennem de smalle gader i centrum, besøger vi lokale butikker, shopper sammen som lokalbefolkningen, og afdækker nogle almindelige myter om italiensk køkken, alt sammen mens du opdager dele af Bologna og besvarer dine nysgerrigheder undervejs.

45 min

Efter at have købt i tre forskellige lokale butikker, vil vi nyde prøver af regionale koldsnit, ost og brød, kombineret med traditionelle vine i Bolognas ældste osteria, et eksklusivt sted, hvor det føles som at gå tilbage i tiden.

60 min

Deltag i to traditionelle hjemmelavede pasta retter, der dagligt er lavet med friske, lokale ingredienser, kombineret med en lokal vin på en bolognese restaurant. Emilian combo, Tagliatelle con Ragu og Tortellini

30 min

Afslut med den bedste håndværksmæssige is i en familie-drevet butik grundlagt i 1976.

Højdepunkter

Den perfekte søde finale: håndværksmæssig gelato i Bologna lavet med friske naturlige ingredienser siden 1976
Rødvin Sangiovese eller Lambrusco, hvid mousserende vin såsom Pignoletto
Håndlavet Tagliatelle al Ragù og Tortellini, den klassiske Emilianske kombination, bedst nydt med rødvin på lokale trattoria
Til at komme i gang: Tigella og en flaske vand (en vegetarisk mulighed er tilgængelig).
Mortadella, Prosciutto Parma 24, Coppa, Salame, Parmigiano Reggiano + Balsamic Vinegard 25 år gammel, Crescenta, Friggione og Squacquerone (vegetarisk mulighed)

Hvad er inkluderet

Inkluderet
Den perfekte søde finale: håndværksmæssig gelato i Bologna lavet med friske naturlige ingredienser siden 1976
Rødvin Sangiovese eller Lambrusco, hvid mousserende vin såsom Pignoletto
Håndlavet Tagliatelle al Ragù og Tortellini, den klassiske Emilianske kombination, bedst nydt med rødvin på lokale trattoria
Til at komme i gang: Tigella og en flaske vand (en vegetarisk mulighed er tilgængelig).
Mortadella, Prosciutto Parma 24, Coppa, Salame, Parmigiano Reggiano + Balsamic Vinegard 25 år gammel, Crescenta, Friggione og Squacquerone (vegetarisk mulighed)

Rejsendes vurderinger

4.9
1,080 anmeldelser
5
1,016
4
42
3
13
2
4
1
5

Vigtig information

  • Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
  • Der er adgang til offentlig transport i nærheden
  • Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
  • Velegnet til alle fitnessniveauer
  • Smagningerne kan variere afhængigt af sæsonen
  • Du bedes informere os om eventuelle kostbegrænsninger på forhånd, så vi kan rådgive dig, om oplevelsen passer til dig.

Anmeldelser(1,080)

L
Laura_K
September 7, 2026
Authentic Bologna food and experience

Valentino F was excellent. She knew so much history of bologna as well as traditional foods and authentic places to eat. It was a wonderful food tour.

M
mrspostal2206
September 7, 2026
Excellent food, excellent tour, excellent guide

Valentina F was excellent. She had so much history to tell us as well as history of the food from bologna. I highly recommend this tour and Valentino F as a guide.

D
Dream68371298730
September 7, 2026
Good food and good vibe

Our guide was Valentina F. she was really friendly and informative.

Y
Y5115COalim
September 7, 2026
Was great experience great food

Was great experience great food

C
Clarence_G
September 5, 2026
Bologna.

Good way to get a little taste of all the different foods of bologna. Ellena was also very forthcoming of the city and it history.

9
999jaape
September 5, 2026
Fantastische dag

Fabbri was amazing thanks for the great day

H
Holly_S
September 5, 2026
A tasty evening with fun guide Roberta!

Roberta was a fun and entertaining guide for our food tour. She was full of interesting information about the production of local specialties and had a good sense of humor! The food and wine we tasted was very good! We are glad we chose to do the tour!

T
Tourist17864029713
September 5, 2026
Bologna Food Tour

Ellena was a great host. Lots of food to taste

L
Lisa_R
September 4, 2026
Bologna Food Tour

What a lovely experience. My guide was knowledgeable, professional and friendly. Definitely highly recommend. Truly a bargain for a great experience.

W
W8351JHmarting
September 4, 2026
Fun food tour

Alelena lenzi is brill such a great tour. Would recommend

Du vil måske også kunne lide...

4.9(1,080)
Book nu