Billeder af Boston Food History Walking Tour
Beskrivelse
Bostons historie sluttede ikke med den amerikanske revolution - den blev kun mere lækker. Formet af bølger af indvandring, global handel og konstant innovation, Boston og dens fødevarer har udviklet sig. Hver bid fortæller et stykke af byens historie, selv nogle vi ikke er stolte af. Mad afspejler, hvem vi er - vores kultur, vores miljø og vores økonomi - og i Boston, der spænder århundreder af forandring. På denne vandretur vil du udforske Bostons rige historie gennem linsen af, hvad dets folk har høstet, spist og produceret - fra pre-koloniale indianere til det 20. århundrede. Oplev, hvordan melasse brændte slik og handel, torsk fodrede imperium, videnskab udvidede kostvaner, og te udløste revolution. Vi vil smage klassiske New England retter og moderne Boston favoritter, plus nogle søde overraskelser, du måske ikke indser, har lokale rødder! Hvis du er sulten efter at gå ud over Freedom Trail og opleve Bostons historie gennem dens smag, er denne tur for dig. Bring din appetit og dine gåsko.
Turmuligheder
Rejseplan
Et center for liv i Boston i 400 år.
Vi vil lære om den lange historie af Kina og te, og hvordan kineserne ankom til Boston, så stoppe ind i en lokal butik for en bid.
Vi vil tale om, hvorfor te var vigtigt nok til at kæmpe en krig over.
Vi vil tale om indvirkningen af irsk indvandring på Boston.
Vi vil se, hvor bostonierne har købt varer i 300 år, og snack på nogle lokale retter.
Vi vil tale om byens historie af indvandring, og hvordan North End i dag sammenligner med 100 år siden, stopper for nogle cannoli.
Vi vil tale om, hvordan 2,3 millioner gallon melasse faldt ned og hvad det gjorde der i første omgang.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Vigtig information
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Rejsende skal mindst være i moderat fysisk form
