Bahianske madture
Nyd smagene fra Bahia: en madtur gennem Salvador, hvor du smager regionens karakteristiske afrobrasilianske køkken — acarajé (friturestegte fritter af sortøjede bønner), moqueca (skaldyrsgryde i dendê-palmeolie), cocada-sødt og caipirinhas. Smagsprøver og madlavningskurser afslører en af Brasiliens mest smagfulde og historierige kulinariske traditioner.
64 ture · priser per person, book hos partner
Bahiansk madtur i Salvador da Bahia — Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Salvador kendt for madmæssigt?
Salvador er kendt for det bahianske køkken, herunder acarajé (fritter af sortøjede bønner), moqueca (skaldyrsgryde med dendê-palmeolie og kokos), vatapá, cocada-sødt og caipirinhas.
Hvad er acarajé?
Acarajé er en elsket bahiansk gademad: en dybstegt fritte af sortøjede bønner, der flækkes og fyldes med krydrede rejer, vatapá og salat, solgt af baianas i traditionel dragt.
Er madture i Salvador pengene værd?
Ja — en guidet madtur eller et madlavningskursus er en lækker måde at opdage Bahias unikke afrobrasilianske smage og historierne bag dem.