Tapas & flamenco i Madrid: Den perfekte aftenrute

Madrid viser sig fra sin bedste side efter mørkets frembrud — vermut på et hundrede år gammelt jernmarked, en tapasrundtur gennem La Latina og flamenco på en klassisk tablao. Sådan planlægger du én perfekt aften i Madrid, med de bedst vurderede tapasture, shows og smagninger, du bør booke.

Kort overblik

1Aperitivo på Mercado de San Miguel
2Tapasrundtur i La Latina
3Flamenco på en klassisk tablao
4Natteglas på Cava Baja

Kl. 19: varm op på Mercado de San Miguel

Start på Mercado de San Miguel, glas- og jernmarkedet fra 1916 lige ved siden af Plaza Mayor. Det er turistet, men et fint startskud: tag en vermut eller et glas cava og et par bidder — jamón ibérico, oliven, et spyd med grillet blæksprutte — uden at blive mæt. Lokale betragter dette som la hora del vermut, ritualet før middagen, og det bør du også: middagen i Madrid starter sjældent før kl. 21, så tag den med ro og spar kræfterne til resten af aftenen.

Kl. 20: en tapasrundtur gennem La Latina

Tapas- og flamencoaften — Ofte stillede spørgsmål

Hvilket flamencoshow er bedst i Madrid?

Corral de la Morería er den mest berømte tablao og har haft shows hver aften siden 1956, med Torres Bermejas og Teatro Flamenco Madrid som fremragende alternativer. Billetter kun til showet med en drink starter ved omkring 25-50 €; book flere dage i forvejen for at få bord på forreste række.

Kan tapasture erstatte middagen?

Ja — de fleste tapasture i Madrid inkluderer fem til syv smagsprøver med vin over omkring tre timer, hvilket løber op i et helt måltid. Kom sulten, og spring en stor frokost over.

Hvornår bør man planlægge en aften i Madrid?

Sent. Start med vermut omkring kl. 19, tapas fra kl. 20 og et flamencoshow kl. 21 eller 22 — middag før kl. 21 afslører dig som turist, og tablaoerne planlægger deres shows derefter.