Viktualienmarkt provsmakningstur

Viktualienmarkt, vem får inte vattnet vid detta ord? En ojämförbar aroma utspelas här på 22 000 kvm: delikatesser och grönsaker, fisk och kött, bröd och ost, blommor och juice, frukt och antipasti, ägg och potatis. Mångfald och högsta kvalitet är det som gör marknaden så attraktiv. Vi försöker delikatesser från upp till 8 ställningar och har till exempel förberett dessa delikatesser för dig: • Uppfriskande eller värmande ekologisk välkomstdrink - förberedd för dig beroende på säsong • hjärtliga korvspecialiteter • Dubbelbakt bondeskorpsbröd • Bayerska antipasti • Münchens bästa färska kringlor • utsökt ostvariation • exotisk och regional frukt • färskpressad fruktjuice Vi börjar vår turné på Isartor, där vi får en välkomstdrink från den Demeter-certifierade St. Michaelshof. Vi går längs den gamla stadsmuren tills vi kommer till Viktualienmarkt. På Bablers Räucherkistl kan vi se fram emot en tallrik med rökt korvspecialiteter. Vi serverar också det berömda och flera prisbelönta dubbelbakade bondens skorpebröd från Bäckerliesl, som, över 90 år gammal, är den äldsta kvinnan på marknaden. Naturligtvis är inte heller vegetarianer försummade: vi erbjuder en exotisk fruktfat från den närliggande frukt- och grönsaksbutiken. Otaliga berättelser under turnén leder oss genom marknadens historia till nutid: Hur kom Viktualienmarkt faktiskt till? När dansade marknadskvinnorna? Var tar marknadsfolk med sina varor på kvällen? Hur kommer du till en monter och hur mycket måste statens ägare betala till staden? På Sauren Eck smakar vi färska antipasti med oliver, inlagda grönsaker och olika säsongsspecialiteter. Låt dig bli förvånad! Det finns också färska kringlor - berömda av många Münchenbor som de bästa i staden - från Karnolls bageri och kaféer. Slutligen har vi förberett en tallrik med delikata ostspecialiteter, eftersom det är känt att detta stänger magen. Prova Münchens bästa obazdn och ovanliga ostar. För att avsluta turnén finns det fortfarande en färskpressad juice för varje gäst. Förutom att försöka, svarar vi på dina frågor, introducerar monter och stativägarna och visar dig några okända hörn på marknaden.