Upplevelsesverkstad: Matera Bröd
Beskrivning
Vår upplevelserunda inkluderar en pedagogisk workshop om brödbakning med en förhandspresentation och beskrivning av företaget, som har varit verksamt i området i fyra generationer. Det hela börjar med förklaringen av produkterna som används, såsom: den bästa lokala mannagryn och surdeg. Vi fortsätter med entrén till laboratoriet där bagaren kommer att beskriva bearbetningsteknikerna: knådning, jäsning, framställning av brödets form och utgivning av den typ av stämpel som kännetecknar Matera bröd. När du bakar bröden får gästerna möjlighet att smutsa ner händerna genom att arbeta och skapa sitt eget bröd som de kan ta med sig i slutet av tillagningen. I slutet av processen kommer gästerna att kunna avsluta denna upplevelserika rundtur med en provsmakning av typiska produkter i ett särskilt område där de bekvämt kan koppla av.
Turalternativ
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
- Särskilda barnstolar finns tillgängliga
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Delad tur
Recensioner(2)
The master baker was so kind. Patricia the owner was so welcoming; however, our tour guide was poor at best. They booked another tour during ours so it was difficult to hear anything, and Denisa our guide shared very little information about the bread making/history and instead focused on sharing her personal life instead. We wish the bread making portion was longer because we so enjoyed it-but it was only about 10 minutes of the 2 hour "experience ". It was an expensive experience for listening to Denisa discuss personal matters. I would not recommend.
Grazie, Christina, per il tuo feedback dettagliato. Ci dispiace per la tua esperienza e vorremmo rimediare. Ti invitiamo a contattare il nostro servizio clienti per discutere ulteriormente e trovare una soluzione.
Beautiful experience thanks to the welcome of the owner Patrizia and the professor who told us many anecdotes, taking us into Lucanian history and local traditions. Super bread and pizzas!
