Turkiska byar och lokalt liv från Izmir

Sirince, en bergsby i Selcuk-distriktet i Izmir, är utan tvekan en av de mest estetiska byarna i Turkiet. I själva verket är vårt språk inte villigt att säga Village. Det finns en konstgjord sida av denna plats som mer ser ut som en film. Men säger man vackert så är det arkitektur, natur, känsla, allt är väldigt vackert. En av de saker som gör att Sirince sticker ut bland turistmålen är dess fruktviner. Många av husen i området har byggts om till hotell och allmänheten välkomnar ett stort antal gäster. Från byns torg, upp till kyrkan som ligger på toppen av byn, är det möjligt att besöka butiker som säljer turistartiklar och utställningar med hantverk.

Turkiskt kaffe på sanden Den traditionella turkiska kaffekulturen, som fallit i glömska, har återupplivats med kaffe i sanden och kaffekannakultur. Turkiskt kaffe kan tillagas med många olika tillagningsmetoder. Det här är de som ger den bästa uppvärmningen, ger den mest balanserade temperaturen till kaffekannan, ser till att allt kaffe tillagas i samma takt och skapar en utsökt smak utan att förlora sin arom när det kokar i sanden. Den största skillnaden mellan kaffe i sanden är att det tillagas långsammare jämfört med andra turkiska kaffetillagningsmetoder. Eftersom det kokar långsamt, kokas kaffe och vatten genom att blanda väl. Av denna anledning erhålls ett godare kaffe.

Ätande och drickande Naturligtvis Gozleme (pannkakor)...Du kan hitta ett ställe i Sirince som gör steg-för-steg-pannkakor. Om du går till den övre sidan av byn. Och glögg förstås...Precis vid ingången till byn finns det massor av vinbutiker i byn. Sitt i vinhuset, som har en imponerande atmosfär med sin trädekor, och smaka på de viner som produceras i byn. Även om det passar dina smaklökar, testa att dricka glögg... En gammal skolbyggnad på cirka 150 år har restaurerats och byggts om till restaurang. Förutom den stängda delen av restaurangen finns även en trädgård. Det är möjligt att smaka på byns berömda viner och lokala rätter här...Olivolja produceras också i byn. Olivolja, som är egen produktion av byborna, är av mycket hög kvalitet och utsökt...Var som helst där du ska äta i byn, häll mycket olivolja i din mat eller sallad. Att du kommer att älska smaken.

Handla I Şirince är det möjligt att hitta vin och olivolja, som är bybornas egen produktion, framför nästan varje hus... Byborna producerar dem själva och säljer dem ganska billigt. Vi säger definitivt ta det, särskilt från olivolja. Mycket hög kvalitet och billigt... Dessutom kan du också köpa hantverk gjorda av lokalbefolkningen på byns torg. Om du hittar bybröd, se till att ta det...

Saint John Church byggdes 1832 och är tillägnad Saint John. Det fanns fresker (målningar) på väggar och tak, men några få blev kvar, några av dem begravda under gips men tydligt synliga, nonsens står skrivet på väggarna i kyrkan, och vi vet att sådana nonsens turkiska skrifter i den heliga platsen, åtminstone för att inte motsäga religionen i dessa händelser. Det är tröstande att veta att det är ett tecken på en viss grad av ocivilisation.

När du besöker Şirince är det i första hand bland de historiska byggnaderna du kan besöka. St. Dimitrios Church och John Baptistkyrkorna är bland de strukturer som har överlevt utan att förstöras i byn och som har överlevt till våra dagar genom att bevara sin historiska struktur. När du går genom kullerstensgatorna möts du av de väldoftande kryddorna som nyplockas och säljs av bytanterna vid ingången till viken. Du når kyrkan genom att passera genom rik kryddvariation och färgglatt dekorerade gator. Det är känt att båda kyrkorna byggdes av grekerna som kom och bosatte sig i denna region. Kyrkan St. Dimitrios är också känd som trävalvskyrkan. Anledningen till detta är att byggmaterialet som används är byggt av trävalv. Träverket här är av unik skönhet även i sin nuvarande form. Byggnaden, som är en 1800-talsarkitektur, gynnades av grekerna som bodde i byn Şirince.