Tipsresor : Chengdu Kvällsmat och Bar Crawl med Local Guide

Vi börjar med att äta i en av de mest autentiska Sichuan restauranger, där du kan smaka rätter som: Mapo Tofu, Kongpao kyckling, doule-kokt fläsk, surt & sött fläsk revbensspjäll, torr blomkål, etc. Vi kommer inte att tillåta dig att starta denna dryckeskväll med någon hunger.

Det andra stoppet börjar vi med traditionell kinesisk vin och sprit. Du har en chans att smaka på det mest traditionella sättet gjort kinesiskt vin som Baijiu, risvin, Sorghum sprit, plommonvin, gult vin och kreativa specialcocktails gjorda på kinesiskt vin som bas. Viktigast av allt, kommer du att smaka den legendariska Baijiu Brand (även den mest kända och dyraste flaskan) - Maotai. Vi erbjuder 1 liten kopp för varje gäst.

Det tredje stoppet kommer vi att smaka på det lokalt bryggda nybryggda hantverksölet i en bar gömd inne i ett normalt levande samhälle. Vi kommer inte bara att smaka olika typer av IPA- och veteöl från kända bryggerier i världen, men också lokala specialsmaker som teöl, apelsinskalsöl, valnöts- och tranbärsöl, etc.

Vi kommer att göra ett snabbt stopp för snacks eftersom vi just druckit många drinkar. Sockerolja Ris Mochi i en pinne (糖油果子) är ett känt Sichuan mellanmål, Chengdu ägg pannkaka (蛋烘糕), isgelé med farinsocker (冰粉), etc.

Det femte stoppet kommer vi att utforska en dold bar som inte har ett namn / varumärke visas, måste du följa vår guide, gå mot en uppsättning trappor genom en liten rostig dörr, och du kan få veta hur denna bar ser ut inuti. Den kubanska vibben och speciella cocktails tar dig tillbaka till Karibien, får dig att känna dig vilsen och glömmer var du faktiskt är.

Sist men inte minst, våra gästers favoritbar i Chengdu. På baksidan av en boutique hotel lobby och gömd på baksidan av ett modernt kök. Att ta sig igenom en gigantisk dörr, korsa en vacker gränd, och du kommer att känna att du är inne i en grotta. Denna bar har den mest underbara stilen och de mest kreativa Molecular gastronomy cocktails.