Thessaloniki: Walking Talking Food

Kanske en av de mest autentiska upplevelserna någon matälskare kan få i Thessaloniki är att besöka stadens historiska öppna marknader. Atmosfären, människorna och de lokala delikatesserna kommer att belöna dig!

Modiano är en av de mest traditionella marknaderna i Thessaloniki. Det ligger i hjärtat av staden och det har varit en del av tessalonikernas liv i cirka 80 år. Dess konstruktion startade 1922 och avslutades 1930 av arkitekten Eli Modiano. Eli kommer från en känd judisk (sefardisk) familj i Thessaloniki och var son till bankiren Jacob (Yako) Modiano. Han studerade arkitektur i Paris, Frankrike och återvände till Thessaloniki där han skapade några av stadens viktigaste byggnader, inklusive Modiano-marknaden.

Full av liv, hela dagen, är Athonos-torget i stadens centrum en plats älskad av både tessaloniker och turister. Här spelar mat och näring huvudrollen. Du hittar kryddor, alla typer av te, nötter, grönsaker och frukter, fisk, delikatessprodukter, samt små butiker med kläder, handgjorda accessoarer och dekorationsartiklar. Dessutom kommer din uppmärksamhet omedelbart att dras till dofterna av den utsökta maten på Squares traditionella tavernor! Du kan njuta av dem både vid lunchtid och kvällstid, ibland ackompanjerat av levande grekisk musik. Dessutom, om du vill bekanta dig med den traditionella sidan av Athonos-torget, besök de pittoreska små butikerna som säljer handgjorda korgverk och små trämöbler, gjorda av de sista kvarvarande skickliga hantverkarna.

Louloudadika är ett litet område i den historiska stadskärnan, inklusive gatorna Komninon, Frangon och Vas. Herakliou, som tar sitt namn från de gamla utomhusblomsterhandlarna som var där. Tyvärr fortsätter bara 4 att köra idag. På 50-talet fanns 11 butiker som säljer alla slags blommor och deras berömmelse nådde till provinsstäderna.