Tapatio smakar på matrundtur med 13 + provningar
Beskrivning
De flesta resenärer till Guadalajara håller sig till den historiska stadskärnan, men Santa Tere är där stadens riktiga matkultur bor. Den här turen tar dig rakt in i Guadalajaras kulinariska hjärta, besöker älskade marknader, gatuförsäljare och familjeägda matställen. Med 13 + provsmakningar på 8-9 autentiska kvartersplatser, kommer du att prova ikoniska Jaliscan rätter som tortas ahogadas, mullvadstamales, birria, carne en su jugo, marknadsquesadillas och traditionella lokala drinkar. Det är en smakfylld snabbkurs i stadens riktiga mat och ett djupare sätt att förstå Jaliscos rika kulinariska identitet.
Turalternativ
Resplan
Vår matresa till Gudalajara erbjuder gästerna en kulinarisk upplevelse runt stadens medina. Det är ett noggrant kurerat matäventyr, lett av vårt team av Guadalajara-smakare. Innan vi sätter igång speglar vår tur det lokala köket, och begränsningarna hos gatumatsförsäljare och lokala matställen innebär att vi inte kan tillgodose alla kostrestriktioner. Här är en ärlig värdering för turnén, så ingen blir besviken: ✘ Olämplig för vegetarisk, vegansk, peskatarisk och ingen fläskkost eftersom antalet provsmakningar skulle vara mycket begränsat. ✔ Glutenintolerans, milda nötallergier och inga skaldjursdieter är möjliga, även om vissa provningar inte har alternativ tillgängliga Om du känner dig äventyrlig för en foodie resa, läs vidare!
Denna fyra timmar långa lunchmatstur utforskar Santa Tere, en av Guadalajaras mest matfokuserade stadsdelar. Denna matrundtur är känd för sina livliga marknader, gatuvagnar och familjeägda matställen och visar upp den verkliga kulinariska sidan av staden genom 13+ provsmakningar Upplevelsen börjar med regionala klassiker som tamales de mole verde och stadens signatur torta ahogada. Under vandringen kommer du att få smaka på tröstande lunchfavoriter som chilaquiles rojos, rik birriabuljong och både get- och nötköttsbirria tacos. Stannar du vid lokala mercados kan du njuta av rätter som quesadillas de flor de calabaza, lokala quesoprovningar, sopita de frijoles och carne en su jugo som tillagas långsamt i sina egna juicer. Längs vägen kommer du också att prova regionala drycker som tejuino con limón och uppfriskande horchata. Turen avslutas med lokala sötsaker inklusive krämig jericalla och glass med tequila-smak. Denna guidade lunchvandring ger en autentisk introduktion till Guadalajaras matkultur.
Turen avslutas efter 3,5 - 4 timmar. Du kommer att lämna inte bara mätt, men med en mycket djupare förståelse för Guadalajaransk matkultur och självförtroendet att fortsätta äta dig igenom staden.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
- Rekommenderas ej för gravida resenärer
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
Recensioner(14)
Amazing food and very friendly hosts We would defenatly come back. Thank you to all the staff
Great tour! Anwar was a phenomenal guide and all of the food we tried was excellent. It was great to explore a local neighborhood and support the family food spots.
Anwar is incredibly knowledgeable about the history of the food. He was so kind to my family. We were stuffed full of delicious food & drink by the end of the tour!
I went back in May and I can't fault the experience. I had a huge amount of food; mine happened to be a 121 experience since someone else bailed so maybe i had more chance to ask questions. The guide (Anwar) knew his stuff (cooking methods, etc) and was local. My favourite was the Champurrado (a hot chocolate with the right consistency) and the Carne en su jugo. I will let you all to discover the rest, but there are some surprising ingredients used. I had fun and highly recommend it.
We have taken food walking tours around the world. This was the BEST. Very informative about the foods and history.
We've lived in Guadalajara for 6 years but wanted to explore a new neighborhood. This tour introduced us to some new dishes and taught us more about some of our favorites. It was well paced and informative.
What a spectacular tour! I really enjoyed learning about the history of the local cuisine of Guadalajara and Jalisco, as well as the traditional recipes featured on the tour. The fact that the businesses are all local and family-owned was a huge plus for me as well. Our guide, Delfino, was knowledgeable and fun to spend time with. I’ll definitely be recommending this tour to anyone visiting the Guadalajara area!
Great food and a very knowledgeable guide! I thought I knew a lot about Mexican food, particularly in Jalisco, but I learned a good deal from this walk around one of Guadalajara’s most interesting - and authentic - neighborhoods. A well-timed tour, though definitely don’t eat breakfast before you go. There is a lot of fantastic eating here.
Anwar is an incredibly knowledgeable and passionate guide, this tour was everything I could’ve asked for. Very generous amount of food and the interconnections with history and land were a huge unexpected bonus.
I visited Guadalajara and decided to take the Tour - Gastronomy , it was a fantastic experience the different tastings . Local Anwar Guide with lots of information was very pleasant answering all our questions
