Syracuse Ortigia - Sicilian Street Food Tour av Do Eat Better
Beskrivning
Upptäck Syrakusa på vår Syrakusa Food Tour, en resa genom de charmiga gatorna i den historiska stadskärnan och den pittoreska ön Ortigia. Smaka på rätterna lokalbefolkningen älskar, från färska skaldjur och traditionella sicilianska recept till söta godsaker som definierar regionen. Varje stopp är noga utvalt för att introducera dig till autentiska kulinariska traditioner, lyfta fram de bästa lokala restaurangerna och marknaderna och skapa en oförglömlig matupplevelse. Din Guide är en passionerad lokal Foodie, en vänlig Expert som delar insidertips, förklarar varje rätt och avslöjar historien och historierna bakom varje tugga. Do Eat Better Experience-turer kombinerar gastronomi av hög kvalitet med en uppslukande kulturvandring, som erbjuder en sann smak av sicilianskt liv. För att säkerställa en personlig och autentisk upplevelse är turer begränsade till små grupper så att varje gäst får full uppmärksamhet och vägledning. Observera att turen alltid körs på Engelska och Italienska. Andra språk erbjuds på begäran.
Turalternativ
Resplan
Vid vårt första matstopp dyker vi in i den mest autentiska lokala gatumaten, omgiven av Apollotemplets historiska atmosfär. Du kommer att njuta av arancini, de världsberömda risbollarna fyllda med en mängd olika ingredienser som kött, kokt skinka, spenat, pistagenötter eller auberginer, stekta till gyllene perfektion för en sann smak av siciliansk tradition. På sommaren kan du också njuta av en stekt fiskstrut, fylld med ett urval av färsk fisk fångad just den dagen. Med de antika pelarna i Apollotemplet som bakgrund och den livliga energin på Ortigias gator runt omkring, blir att prova dessa lokala specialiteter en perfekt blandning av historia, kultur och smak.
Därefter får vi chansen att smaka den sicilianska impanata, en traditionell hantverksmässig specialitet. Denna ovala, gyllene calzone kan fyllas med tomatsås, grönsaker, kött, ost, potatis och korv, eller till och med räkor och svarta oliver, som erbjuder en rik explosion av djärva smaker. Njut av det på Piazza Archimede, omgiven av storslagenheten i historiska palats och den livliga energin från både lokalbefolkningen och besökare, förvandlar denna provning till mer än en måltid, det är en sann smak av Syrakusas kulinariska och kulturella hjärta.
För att sedan gå och smaka på några lokala produkter: längs en rundtur på den antika marknaden i Syrakusa inklusive en provsmakning av paninetti med lokalt producerade ostar och charkuterier.
Vi kommer också att njuta av några lokala och uppfriskande desserter i hjärtat av Syrakusas historiska centrum. Siciliansk granita är perfekt för avkoppling och svalka en varm sommareftermiddag. Serveras i ett glas, är denna enkla men otroligt välsmakande blandning av färsk frukt, socker och is idealisk för att avsluta en rik måltid på en hög ton. Vid sidan av den njuter du av siciliansk cannoli, där den krispiga rånet, traditionellt gjuten runt en varm metallstång, är fylld med söt, krämig ricotta och ofta garnerad med kanderad frukt, knapriga pistaschmandlar eller mörka chokladchips. Omgiven av livliga gator och historisk arkitektur blir att prova dessa desserter en färgstark och njutningsfull upplevelse som fångar essensen av det sicilianska livet.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Var medveten om att guiden kan tala både engelska och italienska under turnén
- Lägsta dryckesålder är 18 år
- Av säkerhetsskäl kan gäster med allvarliga eller livshotande matallergier tyvärr inte delta i denna upplevelse.
Recensioner(556)
Giuseppe is a phenomenal guide with interesting facts about Ortigia and its history. The food itself is incredible and the guide is very accommodating for all diets and ages. Very special experience.
Definitely the best tour in Ortigia! Guiseppe was an amazing guide, super knowledgable and really good fun. All of the stops were amazing with great food to try - a highlight of our trip! Highly recommend
I highly recommend this food tour with Giuseppe! Giuseppe lead us on an absolutely amazing tour starting with a huge platter of Sicilian meats, cheeses, and other goodies and ending with amazing desserts. Giuseppe’s passion, openness and friendliness was better than any other food tour guide I have experienced. Giuseppe has an amazing command of English and was eager to answer questions of any type. He did not worry about the time and made sure we were all enjoying ourselves. He often pivoted and took us on special stops to help us learn more about specific foods and Sicilian history and culture. There was so much incredible food with five major food stops and a handful of special stops. My family and I loved this tour and Giuseppe! Thank you Giuseppe for your warmth and passion.
Great tour, you must request Giuseppe, who’s in depth knowledge, passion for the subject matter, and ability to personalize the content to the interests of his guests, made this a highlight of our holiday.
Thank you for a brilliant tour of Ortigia! We had such a fantastic time with Maria who shared her fabulous local knowledge in such an interesting way and really brought this amazing island to life with her stories that have passed through the generations. The tour was paced perfectly for a family with teenagers and the food stops were outstanding! Maria is a superb guide - so generous with her time and information. Would highly recommend Maria’s tour as the best way to experience Ortigia! Xxx
We’d like to extend our heartfelt thanks to Maria, who took such great care of us. Being able to taste the wonderful flavors, along with their history and stories, right where they originated was an amazing experience for us. As we wandered from one delightful culinary stop to the next, taking in the beauty of the historic buildings and listening to their stories was truly priceless. We highly recommend this to everyone, and we’d like to thank Maria once again.
We had a wonderful time with Iryna in Ortigia. The street food vendors that Iryna showed us were of very high quality. We started in the markets with prosciutto, salami, mortadella and fresh mozzarella. Everyone was very friendly. Our next tasting was arancini from a family run store. These were the best I had ever tasted. Then onto limone granita, a glass of wine and canolo. Iryna was very knowledgeable about the history of Siracusa, Sicilian food and language. She also gave us some recommendations for dinner which were of high quality.
Guissepe was a very knowledgeable tour guide. We really enjoyed our tour with him.
Our tour guide Giuseppe was excellent. He had great rapport with all the vendors so the food we got was fresh, delicious and plentiful. This tour was definitely worth the cost. The historical part of the tour was also informative and interesting.
Our guide Guiseppe Giammanco was so antimated and expressive and very knowledgeable! Our tour was just the right length of time, flavors and a great experience. Our family enjoyed it immensely.
