Street Food Tour med en lokal Foodie i Cartagena

Cartagenas Kinesiska kulinariska arv : Vi kommer att träffas på Lonchería Polo Norte, ett Kinesiskt bageri – den äldsta restaurangen i staden och den enda som har drivits av tre generationer. Här får vi lära oss om det Kinesiska inflytandet på Cartagenas kök. Därefter passerar vi framför Plaza de Bolívar, som anses vara det viktigaste torget i staden.

Smaka på de lokala frukterna : Gör dig redo att utforska de pulserande smakerna i Cartagena genom sina färska, tropiska frukter! På detta stopp kommer du att smaka ett brett utbud av frukter som lokalbefolkningen njuter av dagligen - vissa bekanta, som mango och ananas och andra mer exotiska. Varje frukt har sin unika smak, doft och historia, vilket återspeglar den rika jordbruksmångfalden i Colombias karibiska region.

Crispy Patacón med färskost : Vid detta stopp njuter du av krispiga, två gånger stekta gröna mjölbananer blötlagda i vitlöksvatten och toppade med färsk costeñoost och suero. Detta är en riktig street food-klassiker i Cartagena, älskad av lokalbefolkningen för sin krispiga konsistens och salta smak.

Räkcocktail (guiness record) och Chorizoprovning : I La Matuna-kvarteren får vi smaka på en läcker räkcocktail och besöka platsen där de gjorde världens största räkcocktail 2015, med en vikt på 1300 kilo. Du får veta hur detta Guinness världsrekord uppnåddes! Därefter provar vi de berömda chorizos , kända för sin ljusa färg och fantastiska smak – en sann lokal street food-favorit.

Portal de los Dulces – Sweet Treats Stop Vid detta stopp kommer du in i hjärtat av Cartagenas traditionella godismarknad. Portal de los Dulces är känd för sina färgglada stånd fyllda med lokala godis, tropiska godsaker och handgjorda läckerheter. Smaka på kokosgodis, kokosrullar, traditionell sylt och andra colombianska konfektyrer, alla gjorda med autentiska recept som gått i arv i generationer. Detta är den perfekta platsen för att njuta av sötsuget och uppleva en sann smak av Cartagenas kulinariska kultur.

Ost Arepas Delight Gör dig redo att smaka äkta colombiansk ost arepas, gjord med vit majs och färsk costeñoost, sedan fylld med rikt, krämigt smör. Krispig på utsidan och mjuk på insidan, varje tugga är en perfekt balans mellan salta, ostiga och smöriga smaker. Älskade av lokalbefolkningen, dessa arepor är en sann street food skatt i Cartagena-enkelt, gott och omöjligt att motstå!

Slutstation: Lokal ölupplevelse Vi avslutar på en berömd plats dit lokalbefolkningen går för att njuta av lokal öl. Här tar vi några minuter att lära känna varandra och avsluta vår upplevelse som äkta Cartageneros.

Smaka på världens godaste bröd : Därefter ska vi gå vidare och prova colombianskt bröd, som enligt Atlas gastronomiska magasin belönas som världens godaste bröd. Vi kommer också att smaka en läcker guava och ost bakverk och dyka in i en värld av söta och salta smaker. Vi kommer att passera framför den vackraste kyrkan i staden, katedralen