Royal Mewari matlagningskurs i ett 1700-tals Udaipur slott

Beskrivning

Din lokala värd Raghav har varit lycklig att vara född i en tidigare kunglig familj i Udaipur, som har en obruten släkt på över 1400 år. Han bor med sina vackra barn och hustru i sitt förfaderhem med magnifik utsikt över dalen. Matlagningskursen kommer att drivas av bosatt kock, som har arbetat med dem de senaste 20 åren och känner till alla hemliga familje recept! Han kommer att avslöja några nära bevakade hemligheter bakom Mewar-köket av indiska kungligheter. Mewars kungliga kök är vanligtvis enkelt, rustikt men smakfullt och beror helt och hållet på torra frukter, kryddor och färska frukter, grönsaker och kött av säsongen. I din 1 timmars hands-on matlagningskurs kommer du att gå med familjekocken för att göra Hare bater (odlade vaktlar i en grön curry) och dal chitrakoot (linser från Chittor) och lär dig att kombinera lokala produkter med gamla traditionella recept innan du sitter ner för att njuta av måltiden med din värd och hans familj.

Turalternativ

Höjdpunkter

Vad som ingår

Resenärers betyg

Viktig information

• Menyn kan variera beroende på säsong
• Om några resenärer i ditt parti har allergier, dietbegränsningar eller matlagningsinstruktioner, vänligen meddela vid bokningstillfället
• Vegetariskt alternativ är tillgängligt, var vänlig informera vid bokningstillfället om det behövs
• Privat, personlig upplevelse
• Observera: Eftersom familjen kör hemvist kan du se andra gäster medan du är där, men din upplevelse kommer att vara privat. Om du är allergisk eller rädd för hundar eller katter, låt du Raghav veta och han kan hålla dem borta.

Recensioner(3)