Privat vintur i Alentejo

Esporão är ett prestigefyllt varumärke i Alentejo och en pionjär inom vinturism. Herdade do Esporão presenterar sig själv som en egendom genomsyrad av historia, producent av enastående kvalitetsviner. Vinrankorna Esporão ligger i hjärtat av Reguengos de Monsaraz, där vinerna är mer balanserade och förföriska, samtidigt blomstrande och behagliga, frodiga och med en god lagringspotential. Om vinrankorna är Herdade do Esporãos lunga, är källaren hjärtat som slår i takt med skörden och som ett resultat av det arbete som definieras av kalendern och av vinologiteamet. Boka unika upplevelser som en rundtur till Herdade do Esporãos historiska arv, en guidad vingårds- och källartur, en blind vinprovning, en cykeltur med picknick eller en fågelskådningsupplevelse.

Denna vingård ligger i staden Évora, en UNESCO: s världsarvslista, mitt i hjärtat av Alentejo. Här hittar du upplevelser som en guidad tur i vinkällaren, och mat- och vinprovning av några av de bästa Alentejo-vinerna och regionala produkterna. Adega da Cartuxa har genomgått flera renoveringar och utbyggnader över tiden, vilket har bevarat rikedomen i dess arkitektoniska och historiska minne. Cartuxa-källaren - Quinta Valbom är nu ett av scenerna för de viner som produceras av Eugénio de Almeida Foundation. Adega Cartuxa har fått sitt namn från Mosteiro da Cartuxa från 1500-talet (Cartuxa-klostret), som ligger precis intill vingården och är en del av Eugénio de Almeida-stiftelsens arv. Förträfflighet, kvalitet och individualitet i en egen stil är de värden som erkänns av konsumenter av varumärket Cartuxa.

Källarens arkitektur passar perfekt och harmoniskt med Alentejos typiska landskap. Herdade dos Grous-källaren antog en dominerande renoveringskaraktär i produktionen av vin. Källaren (byggd 2005) använder den senaste tekniken tillsammans med de traditionella metoderna för vinframställning. Alla druvor som kommer till källaren väljs ut manuellt på ett bord och vinet framställs genom försiktig maceration av varje druvsort, för att säkerställa dess utmärkta kvalitet. Du kan boka en guidad tur till vinkällaren, vinprovningsupplevelser och äta middag i vinkällaren, definitivt en av de mest utsökta upplevelserna i Alentejo

Historien om Quinta do Carmo går tillbaka till 1600-talet. Kung João IV beordrade byggandet av Quinta do Carmo för en dam vid hans kungliga hov. Det finns ingenting kvar av den tiden förutom kanske vinet och Herdade das Carvalhas, där vinet kom ifrån och där de produceras än idag. Källaren, av attraktiva och moderna linjer, genomgick omfattande renoveringar gällande teknik och vinproduktionsteknik. Här produceras högkvalitativa viner, som den berömda Quinta do Carmo white och Quinta do Carmo Reserva, bland annat. Dessa viner har en enorm framgång inte bara i Portugal utan även utomlands. Deras guidade tur med vinprovning är en Alentejo-upplevelse som du inte får missa.