Privat utsökt Red & White Burgundy Wines Trip från Paris

07:00 Upphämtning från ditt hotell och avresemål Chablis. Det finns ca. 190 km att köra på en motorväg från Paris till Chablis med vår luftkonditionerade Mercedes minivan. Det tar cirka 2,5 timmar. Ett stopp vid en rastplats kommer att göras.

10:00 - 11:15 Ankomst till Chablis-området. Besök Jean-Marc Brocard Domaine omgiven av vingårdar med ett grottbesök och vinprovning av 5 viner med ost: Chablis, Chablis 1 - er Cru och Chablis Grand Cru. Den erfarna personalen kommer att ge dig alla förklaringar om vintillverkningsprocessen i Chablis och peka på skillnaderna mellan Chablis, Chablis 1 - er Cru och Chablis Grand Cru. Observera att Brocard är stängt på söndagar och att vi ersätter IT med ett annat Chablis-hus. 11:15 Avresa till Domaine Regnard Chablis.

11:30 - 12:30 Ankomst till byn Chablis. Guidat besök på Maison Chablis Régnard grundad 1860 med 5 vinprovningar. Du kommer att lära dig i detalj vinframställningsprocessen och detaljklassificeringen av Chablis-viner, besöka källarna och få en fantastisk upplevelse av Chablis-vinprovning gjord av sommelieren i detta berömda Chablis-hus: Petit Chablis, Chablis Village, Chablis 1- er Cru, Chablis Chablis 1-er Cru, Chablis Grand Cru. 12:30 Avfärd till Beaune - Vinhuvudstaden i Bourgogne. Det tar 1,5 timmar (130 km).

14.00 - 15.00 Lunchrast i Beaune. Vi kommer att släppa av dig i stadens centrum med många restauranger och kaféer. Beaune är en gammal och historisk stad och "huvudstaden för Bourgognes viner" som ligger mellan Lyon och Dijon med en befolkning på cirka 23 tusen invånare. Hôtel-Dieu de Beaune (Hospices of Beaune) ligger i centrum, är en av de bäst bevarade renässansbyggnaderna i Europa.

15:15 - 16:15 Vinprovning med en professionell sommelier av Bourgogneviner i källaren «Patriarken och sönerna». Caves Patriarche ligger i centrala Beaune. De 5 kilometer av tunnlar som utgör den löper under staden och gör den till en av de största källarna i Bourgogne. Det är också en plats full av historia, grundad 1780, belägen i det före detta klostret. 16:15 Avfärd till det närbelägna Chateau de Pommard.

16.30 - 18.00 Ankomst till Chateau de Pommard - en av Bourgognes mest kända domäner, nära Beaune och omgiven av vingårdar. Vinprovning av ett urval av 5 viner från Château de Pommard och Famille Carabello-Baum "La Route des Grands Crus" med en professionell sommelier. Du kommer att lära dig hur Bourgognes stjärndruvor Pinot Noir och Chardonnay uttrycker sig över Bourgognes byar och terroirer. Du kommer att lära dig om Bourgognes 5 underregioner och deras specialiteter, om den berömda vinvägen La Route des Grands Crus, om hur de naturliga faktorerna påverkar smaken och om Bourgognes klassificeringar. 17:30 Avgång till Paris 312 km (motorväg). Det tar cirka 3,5 till 4 timmar. Ett stopp vid en rastplats kommer att göras. 18.00 Avresa till Paris. Det tar cirka 3,5 till 4 timmar (312 km på motorväg). Ett stopp vid en rastplats kommer att göras.

21:30 Ankomst till Paris. Lämna av på ditt hotell.