Privat matlagningskurs i Cesarinas hem med provsmakning i Padua
Beskrivning
Fördjupa dig i en privat matlagningskurs hemma hos Cesarina, lära dig hemligheterna till de mest berömda rätterna från Padua-köket och smaka på fruktan på ditt arbete åtföljt av ett glas lokalt vin. Under lektionen kommer Cesarina att avslöja knepen för handeln med tre äkta regionala recept. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på prov. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att laga rätter. Smaka sedan på allt du har förberett tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Cesarine är Italiens äldsta nätverk med 1000+ hemskockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Turalternativ
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
Recensioner(2)
Catia was an exceptional and knowledgeable teacher/chef! We had a wonderful experience and learned new recipes and how to make them. She was very easy and fun to work with. We highly recommend Catia and hope you can enjoy this special person.
We had a fabulous day with Catia who is vivacious, energetic, and consumed with continuing the traditional recipes from generations in her family. It was very hands-on, from separating the eggs for tiramisu and kneading dough for the Bigoli pasta which is a local specialty in the Veneto. We picked tomatoes and zucchini flowers from her organic backyard garden, then made a fresh tomato sauce for the pasta. We learned to batter and deep fry the delicate flowers. The most fun was using her Nonna’s antique pasta press to push the dough through a special disk for Bigoli. Catia set a beautiful table with her family’s china and silverware for our tasting. It is so rare to see the real Italy when traveling. This unique experience allowed us to spend time with an Italian family and a woman who embodies that true Italian spirit and genuine joy in living.
