Privat Etna Tour och 200 år gammal vingård besök med lunch

Guiden ger dig en detaljerad plan för dagen, diskuterar din fysiska konditionsnivå och eventuella specifika behov du kan ha. Från Taormina hela vägen till ankomsten kommer han att dela viktiga insikter i livet under en aktiv vulkan. Längs vägen utforskar du byar, jordbruksgårdar, skogar och uråldriga, brinnande kratrar, samt ser gamla lavaflöden slingra sig bland husen.

Vid slutet av vägen börjar vårt äventyr med en vandring som är skräddarsydd efter din konditionsnivå och leder oss till några av de mest fascinerande platserna på Mount Etnas norra sida. Här får du själv bevittna hur vulkanen hela tiden omformar landskapet och förvandlar det inom en mänsklig livstid. Guidad av Danieles djupa kunskap och expertis kommer du att upptäcka de geologiska, botaniska och mänskliga berättelser som gör Etna unik. Kratrar, lavaflöden, vulkaniska formationer, frodiga skogar och mer väntar, som erbjuder inblickar i vulkanens kraftfulla inflytande på dess omgivning. Även på en 1,5-timmars resa kommer Daniele att väcka denna anmärkningsvärda miljö till liv, vilket gör varje ögonblick rikt på upptäckter och förundran.

När vi går nerför Mount Etna kommer vi in i den berömda vinregionen Etna DOC, hem till den historiska vingården SCILIO. Denna vingård drivs av den femte generationen av familjen Scilio, som har odlat dessa vingårdar sedan 1815, och är rik på tradition och äkthet. Luisa, familjens dotter, välkomnar dig varmt till en charmig, rustik restaurang i siciliansk stil. Här njuter du av en generös charkuteribräda fylld med sicilianska delikatesser – salumi, oliver, aubergine och andra levande lokala smaker. Vid sidan av denna festmåltid kommer du att njuta av provningar av fyra olika viner: rött, vitt och rosé, som alla visar upp regionens unika terroir. Beläget i en av Etnas mest fridfulla och avskilda platser, är det den perfekta platsen att varva ner och njuta av atmosfären.

Efter lunch guidar en kunnig sommelier dig på en fördjupad promenad genom vingårdarna. Under en 30-40 minuters rundtur får du lära dig om varje steg i deras vintillverkningsprocess, från handplockning och pressning till jäsning och buteljering. Det här är din chans att upptäcka historien bakom de viner du har provat och att själv uppleva passionen som definierar siciliansk vinframställning.