Privat Bekaa Valley vinresa | Ksara, Kefraya och Saint Thomas

09:00 – Avgång från Beirut Din privata Guide och fordon hämtar dig från ditt Beirut hotell. Bilresan österut genom de libanesiska bergen mot Bekaadalen är i sig en del av upplevelsen – att klättra genom cederskogsklädda sluttningar innan dalen öppnar sig dramatiskt nedanför och sträcker sig mellan två bergskedjor med vingårdar så långt ögat kan se.

Börja på Chateau Saint Thomas, en av Bekaadalens mest respekterade familjeägda vingårdar, som producerar viner från vingårdar som ligger på över 1000 meters höjd. Den höga höjden, de svala nätterna och det intensiva Bekaa-solskenet skapar förhållanden som ger viner av anmärkningsvärd komplexitet och karaktär. Din guidade tur tar dig genom vingården och källaren innan en provning av deras signatur röda, vita och roséviner - inklusive deras hyllade Cabernet Sauvignon och fylliga röda som har fått medaljer på internationella tävlingar.

Fortsätt till Château Kefraya – en av Libanons största och mest hyllade vingårdar, med över 300 hektar vinodlingar utspridda över Bekaaslätten. Kefraya är känd för sin flaggskeppsröda blandning "Comte de M" – allmänt ansedd som ett av de finaste vinerna som produceras i Mellanöstern – samt sina aromatiska vita och dess Muse rosé. Den guidade turen rör sig genom de vidsträckta källar- och fatrummen innan en strukturerad provning som visar upp gårdens hela utbud. För vinälskare är detta en höjdpunkt i alla Libanon resväg.

Den sista vingården är Chateau Ksara – Libanons äldsta och mest omskrivna vingård, som grundades av jesuitmunkar 1857 och nu producerar mer vin än någon annan libanesisk egendom. Höjdpunkten här är det extraordinära romerska grottkällarsystemet, som sträcker sig 2 kilometer under vingården och upptäcktes av jesuiterna i slutet av 1800-talet - ett nätverk av gamla tunnlar där vinet lagras vid en naturligt konstant temperatur året runt. Att vandra genom dessa grottor är lika mycket en arkeologisk upplevelse som en vinupplevelse. Provningen som följer visar Ksaras ikoniska Cabernet-Syrah-blandningar, dess krispiga vita Blanc de Blancs och den älskade solnedgångsrosén.

Lunch i Zahle – huvudstaden i Bekaa Innan du åker tillbaka till Beirut, stanna till i Zahle - Libanons mest kända mat- och vindestination, känd som "Bride of the Bekaa." Stadens berömda restaurangremsa längs Bardawnifloden kantas av terrasser som serverar landets finaste libanesiska mezze, ackompanjerad av arak, lokalt vin och den svala bergsluften i dalen. En passande och lugn avslutning på en dag bland Libanons största vingårdar.

Återresa till Beirut — ca 17:00 Naturskön biltur tillbaka genom bergen med avlämning på ditt Beirut-hotell – avsluta en heldag genom hjärtat av ett av världens äldsta och mest underskattade vindistrikt.