Prisbelönt getostprovning och gårdsturné i Ennistymon
Beskrivning
Möt din värd på St.Tolas getfarm för en gårdsturné som inkluderar en promenad genom betesmarkerna, en presentation om osttillverkning och produktion och en ostprovning! På turen går du bland getterna (om vädret tillåter) och lär dig om de olika raserna samt gårdens historia. Efter din rundtur kommer du att besöka osttillverkningsanläggningarna och lära dig om processen innan du går till köket för en speciell osttillverkningsdemonstration. Din upplevelse kommer att avslutas med en ostprovning av de olika varianterna av getost som produceras på gården serverad med irländska kex, lokala konserver och chutneyer. Du kommer att lära dig allt om ostens olika smaker och texturer och det bästa sättet att servera dem. Om du besöker mellan februari och slutet av april kommer du att njuta av vårens skojsäsong och ha chansen att mata gårdens getter.
Turalternativ
Resplan
Prisbelönad getostprovning och get-gårdstur med värden Siobhan
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
- Servicedjur tillåtna
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Om några resenärer i ditt parti har allergier, dietbegränsningar eller preferenser, vänligen meddela vid bokningstillfället
- Privat, personlig upplevelse
Recensioner(4)
We started our experience by meeting some of the goats, learning about their care and the milking process. We even got a chance to feed them a little treat. Then...we were invited inside to taste 4-5 different types of cheese made on the farm as well as a demonstration about how the cheese is made. It was a great experience.
Tour on an actual goat and cheese making farm. Lots of great education of goat husbandry and the cheese making process. No fluffy stuff but the real deal.
We were lucky enough to see a baby goat just after it was born, whilst our hostess explained the breeding/birthing cycle. We saw the milking room, and were then shown the process for making goats cheese. We then had a yummy tasting.
Took the private tour and thoroughly enjoyed it. Got to go to the "Nanny" barn where there were over 200 milking goats. Took lots of pictures and saw a very young goat. This was followed by a tour of their active operation and cheese tasting. Well worth experiencing.
