Prati Food Tour med Pizza Pasta och Parmigiano

Börja din rundtur på La Pasticceria Siciliana och väck din aptit med en aperitivo. Att smutta på en Spritz-cocktail och prova siciliansk arancini är det perfekta sättet att starta detta läckra matäventyr. Men se till att lämna lite utrymme för det kommer att finnas mycket mer att sluka!

Hembasen för Stefano Paciotti, en salumi- och ostexpert och stjärna i sociala medier. Han och hans familj är alltid glada att dela med sig av sin stora kunskap om deras produkters ursprung. På dig väntar ett noggrant parat charkpålägg med tre sorters pålägg och ostar. Var noga med att prova deras berömda parning av Parmigiano Reggiano och lagrad balsamico. Det är en absolut njutning!

Inte bara är denna plats en hit bland lokalbefolkningen, utan dess grundare, pizzaiolo Gabriele Bonci, är en internationell stjärna. Han är också känd som pizzahjälten och när du har provat hans pizza vet du varför. Här kan du njuta av klassisk panpizza i romersk stil, tillgänglig i en mängd olika pålägg. Detta är äkta romersk gatumat. Och eftersom alla säger "When in Rome, do as the roms do", är ett besök här ett absolut måste!

Ditt sista stopp tar dig till Al Giardino del Gatto e la Volpe, en av Roms mest omgivande platser. Från dess välsmakande mat och drömska innergårdsträdgård är det det perfekta stället att ta farväl av dina nyfunna vänner. I mer än 50 år har dess ägare, Nando och Angela, lyft klassiska romerska rätter. Här kommer du att njuta av en rad alternativ, inklusive de fyra traditionella pastaerna i Rom: amatriciana, cacio e pepe, carbonara och gricia. Det finns inget bättre ställe att avsluta din matresa!