Prabang tallrikar mat turné med 15 + provningar
Beskrivning
När det gäller mat förbises Luang Prabang ofta - och det är just därför det är så speciellt. Gömd i all synbarhet är dess frukostscen en av Sydostasiens bäst bevarade hemligheter. Varje morgon fräser marknadsstånd och gathörn till liv med rökiga grillar, bubblande grytor och den lugna rytmen i det lokala livet som utspelar sig över tallrikar med mat. Hos oss hoppar du över turistfällorna och dyker rakt in i stadens rika matkultur. Träffa försäljarna, hör historierna och smaka på rätterna som driver Luang Prabang varje dag - från rökiga khao-sojanudlar och stekta mungbönskakor till örtiga soppor, kryddiga sallader och kolgrillad kyckling. Över 15 provningar tar vi dig med på en smakrik resa som få resenärer någonsin får uppleva på egen hand.
Turalternativ
Resplan
Vår morgonfestliga rundtur med 15+ provningar bjuder in gäster på en kulinarisk upplevelse runt den historiska staden Luang Prabang. Det är ett noggrant kurerat matäventyr, lett av ett team av professionella Laos matguider. Innan vi sätter igång speglar er rundtur det lokala köket och gatumatsförsäljarnas begränsningar gör att vi tyvärr inte kan tillgodose alla kostrestriktioner. Här är en ärlig bedömning för turnén så att ingen blir besviken: ✘ Olämplig för vegetarisk kost ledsen, eftersom det skulle vara 3-4 färre provsmakningar. ✔ Fläsk används i 2-3 provningar med begränsade alternativ tillgängliga, men gästen kommer inte att gå hungrig om detta är din enda begränsning. ✖️ Olämplig för svåra allergier & halal, på grund av risk för spår & korskontaminering. ✔ Lämplig för mild gluten- och laktosintolerans, men vi avråder från ✖️ celiaki, eftersom det finns spår av gluten i 4-5 provsmakningar, inklusive oundviklig sojasås. Om du känner dig äventyrlig för en foodie resa, läs vidare!
Efter munkens allmosegivande är morgnarna i Luang Prabang en fest för sinnena. Morgonmarknaderna surrar av tidiga uppgångar, ångböljor från bubblande grytor och doften av grillat kött, örter och färska nudlar fyller luften. Det är då stadens matscen är som mest autentisk – ofiltrerad, lokal och fylld med smak. Under 3-4 timmar kommer vi att våga oss igenom 15+ provsmakningar från gatuförsäljare, marknadsstånd och dolda pärlor. Bara några av höjdpunkterna inkluderar varmt Lao-kaffe, stekta mungbönkakor, pikanta chilidippar i käken, kolgrillad kyckling, herbylaotiska soppor, kryddiga sallader och delikat ångade khao-sojanudlar, bland många fler överraskningar. Längs vägen kommer din värd dyka in i berättelser, ingredienser och tekniker som gör det laotiska köket verkligen en av sitt slag.
Hoppa över hotellfrukosten och upplev stadspulsen som bara finns på dagtid. Det finns en exklusiv inbjudan till en av de sista kvarvarande tegelugnsbagarna, på ett traditionellt ställe med vedspisar och färska baguetter. Kom hungrig. Turen avslutas nära mötesplatsen i centrala Luang Prabang. Njut av lokal gästfrihet och träffa nya vänner längs vägen, avsluta turen beväpnad med kunskapen du behöver för att fortsätta äta lokal mat över hela Laos och bortom.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Rekommenderas ej för gravida resenärer
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Se avsnittet "Vad du kan förvänta dig" och "Vad ingår" för information om kostrestriktioner
- Vi rekommenderar bekväma skor. Ta med regnkläder, om regn ser troligt ut. Det finns många provningar att prova, kom hungrig!
Recensioner(31)
Tour was amazing ! Had the opportunity to eat multiple local meals, as well as understand the local culture. I was alone this time, but not to be afraid as I had greay company. Would definitely recommend this tour to anyone! Many thanks again for the tour :)
My guide , Toun (AKA Jungle Boy), was exceptional. Attentive to make the tour tasteful, full of knowledge and friendly. I learned about lao food, lao culture and way of life. Totally recommendable. Tips: - if taking the morning shift, skip breakfast completely - if taking the evening shift, skip lunch There is a lot of tasty food! Save yourself so you can taste all of it. You really don’t want to miss any of the dishes and snacks.
Well curated food tour that brings participants into hidden local spots, off the typical tourist track. Mone, the tour guide, was attentive and passionate in sharing about the local culture in Laos. Good relations have been built with local stall-owners, making access into the exclusive spaces a smooth one. I highly recommend this tour to get a taster of the local food and culture of LPB!
A great experience trying out all the traditional food with our guide Mone.
Our guide, Mone, was incredibly knowledgeable and kind. You could tell he truly cared about making our experience was great. The tour was extremely unique and we were able to try things we likely wouldn't have been able to find on our own which was not only fun but also both interesting and educational. The guide was also very accommodating to the dietary needs of one of us who is vegetarian. Overall I recommend this tour as a really fun way to experience Lao cuisine.
Absolutely loved this food tour in Luang Prabang! It felt much more than just “trying food” — it was a genuine local experience. We explored local breakfast spots, street snacks, traditional dishes, and hidden places I would never have found by myself. Every stop felt authentic and thoughtfully chosen.
A very good experience stay with jungle boy, all things considered for us, clean, transportations and other stuff. Thanks Toun!
Really good experience, plenty of food to try so go hungry and our guide Toun was very knowledgable and friendly. If you’re interested in local food I would recommend this tour.
friendly, enthusiastic, and full of positive energy. He really made the experience special. The small group made the tour very enjoyable, and the quality for the price was excellent. Every dish I tried was absolutely delicious. It was a great mix of discovering Lao food while also learning about the history of Luang Prabang.
Toun was a great guide on our morning tour of Luang Prabang's eateries and markets. A Chef's Tour started with bread and Lao coffee beside the Mekong River, before we proceeded to eat our way across Luang Prabang. Often with the help of tuk-tuks we tried chicken, coconut pancakes, sticky rice, noodles, dessert etc. My favourite was the khaozoy (noodle soup). We also explored the delights of the morning market. The knowledgeable Toun also explained about the history of Laos, the Golden Buddha. and the five rules to live your life by. We ended up having our own bread baked, the French way and having the pleasure of hearing Toun singing a duet with one of our number. All in all a fascinating and gentle tour. Highly recommended.
