Peking Private Hutong Food Walking Tour inklusive Mongoliet Hotpot

Det finns många hutonger att besöka i Peking, men de flesta turister går bara till en handfull av dem som kan överskridas med andra turister. På denna utanför misshandlad matmatvandring besöker du Dong Si-området med en lokal guide som har intim kunskap om det omgivande området. Här får du uppleva hur det verkligen känns att vara en lokal på en mer personlig nivå utan folkmassorna. Rutten och matvarorna som ingår kan skräddarsys för att passa gästernas dietkrav. Inkluderat kommer att vara 15+ olika matprovningar på olika platser, till exempel marknader, butiker, bagerier och restauranger. Du kommer att besöka lokala tillhåll, få chansen att träffa ägarna och utforska historiska platser som få turister har möjlighet att uppleva. Kommentarerna från din expertmatguide innehåller en översikt över kinesiska kulinariska vanor, en beskrivning av olika regioner och en introduktion till utvalda specialiteter i butikerna. Du uppmuntras att interagera med din guide och ställa så många frågor du vill. För äventyrsmat har vi matöverraskning åt dig, berätta bara vår guide "Du är riktiga matar" Några matprovningar du kommer att uppleva på denna turné: Tang Er duo – Fried Sugar cake Ma Hua-Fried Mjöl Jianbing-tunn hirs mjölpannkaka Peking Suan Nai – Peking Yoghurt Baozi - Stammade dumplings runt i form Roujiamo - Nötkött i brödet Spicy Hotpot - med antingen kött eller grönsaker på pinnar Muslimsk kebab - inklusive lampkebab, purjolök, aubergine etc. Beijing Snacks Set - cirka 6-10 olika snacks Fu Jian medicinsoppa Månkaka Stekt bröd med röda bönor Baijiu-kinesisk likör Och mer... Slutligen, sitta ner med lokalbefolkningen för en av de mest populära skålen - Mogolia Hotpot, tillsammans med en iskall öl. Den heta potten har en lång historia på över 1000 år i Kina. Tidigare gynnades det bara på vintern, men nyligen visas det på bord året runt. Förutom dess läckra smak, finns det två andra viktiga skäl för den djupa affiniteten med kinesiska heta grytor. Den första är att hot pot är en visuell symbol för varm, entusiasm och familjesamling. Den andra är att het potten är en typ av "hälsosam måltid". Kokning är bättre än stekning, och ben näringsämnen släpps ut i buljongen. Att äta varm kruka kan värma kroppen och förbättra blodcirkulationen på vintern och öka svett för att hjälpa till att kyla kroppen på sommaren. När du anländer till restaurangen serveras din måltid med en stor kruka fylld med varmt vatten och omgiven av tallrikar med rått kött och grönsaker. Oroa dig inte vad du ska beställa och hur - din guide kommer att ge tips. I slutet av resan är du fri att fortsätta utforska området eller din guide hjälper dig med vägbeskrivning eller en taxi tillbaka till ditt hotell (på din egen bekostnad).

Gå förbi denna arkitektoniskt bevarade byggnad.