Nagano Sake & Oyaki Buns provsmakningstur
Beskrivning
Upptäck Naganos favoritkomfortmat och Sakes värmande värld! Lär dig alla olika steg som ingår i att producera Sake med hjälp av din Guide. Du kommer att gå igenom varje steg i sakétillverkningsprocessen och dela berättelser om den rika historien om bryggning i Nagano. Då kan du njuta av flera sorters sake som produceras av bryggeriet, få en ny uppskattning för tiden och hantverket bakom var och en. Under hela resan leds av din Guide, det är det perfekta sättet att avrunda en uppslukande, informativ och värmande tur. På en närliggande traditionell restaurang där oyaki fortfarande tillagas med omsorg, kommer du att smaka denna regionala klassiker som den är tänkt att ätas: varm, väldoftande och nygjord. Fyllningar har ofta Nagano-stapelvaror som nozawanagrönsaker, Observera att sakebryggeriet INTE är ett aktivt bryggeri. Denna tur är utformad som en lärorik och smakupplevelse, med fokus på historien om bryggeriet, staden och den lokala mat- och dryckeskulturen.
Turalternativ
Resplan
Ta en rundtur i ett lokalt före detta Sake-bryggeri. Du får en inblick i Japanska historia, kultur och samhälle. Detta sakebryggeri grundades 1637, under en tid då samurajer, herrar och shogun fortfarande gick på gatorna. Det var aktivt fram till 2010 och är nu öppet för allmänheten året runt, inklusive vintern, vilket är den typiska bryggsäsongen då de flesta sakebryggerier stänger sina dörrar för besökare. Efter en rundtur i det tidigare Sake-bryggeriet får du chansen att smaka på en mängd olika sake, från torr till blommig till rik provning, var och en introducerad av din Guide och den kunniga butikspersonalen. Oavsett om du är en erfaren sakeentusiast eller provar den för första gången, erbjuder denna provning en varm och minnesvärd introduktion till de lokala smakerna i Nagano. Medan processen att göra sake är besläktad med att brygga öl, är den färdiga produkten bäst i kombination med olika livsmedel som västerländskt vin, utformad för att matcha smakprofilerna för alla lokala måltider!
I denna välkända oyakibutik kan du prova denna lokala Nagano Oyaki-specialitet. Dessa dumplings är fyllda med ingredienser som säsongens grönsaker, söta bönor eller miso, sedan ångas eller bakas till perfektion. Att njuta av nygjord oyaki i den lugna atmosfären i ett restaurerat lagerhus är ett enkelt och tillfredsställande sätt att få kontakt med den lokala matkulturen.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Observera att sakebryggeriet INTE är ett aktivt bryggeri.
- Den lagliga alkoholåldern i Japan är 20 år och äldre. Personer under den åldern får inte förtära alkohol på denna tur.
- Det finns inga ålderskrav
- Barn under 6 år kan delta gratis (Observera att vi kan ordna gratis läsk för barn)
- Oyaki är traditionella Japanska bullar gjorda på vanligt mjöl, salt och olja, vanligtvis fyllda med säsongens grönsaker. De är veganvänliga som standard.
- Vår tur kan tillgodose de flesta matallergier och kostrestriktioner. Vänligen meddela oss dina önskemål i förväg.
Recensioner(2)
Thank you Tom for the wonderful tour. It was a very pleasant experience, Tom is very knowledgeable and a fun guy to do a tour with. I recommend to learn more about sake and Nagano.
We appreciate your comments and are pleased to hear the tour was both informative and enjoyable. It’s good to know the experience offered a helpful introduction to sake and the region. Thank you for the recommendation.
The tour encompassed making sake (and miso), the history and sake tasting. The sake sampled included dry, sweet and fruit variations.
Thank you for your review. We’re glad you enjoyed the variety of sake and the chance to learn more about both sake and miso. It’s always nice when the tasting reflects the range of local flavors. We hope to see you again in Nagano.
