Mombasa Måltider Matrundtur med 15 + Provningar

Vår Mombasa matresa erbjuder gästerna en kulinarisk upplevelse noggrant kurerade matäventyr, ledda av vårt team av Mombasa smakmakare. Innan vi sätter igång speglar vår tur det lokala köket, och begränsningarna hos gatumatsförsäljare och lokala matställen innebär att vi inte kan tillgodose alla kostrestriktioner. Här är en ärlig värdering för turnén, så ingen blir besviken: ✘ Olämplig för vegetarisk och vegansk kost eftersom antalet provsmakningar skulle vara mycket begränsat ✔ Lämplig för inget fläsk, inga skaldjur och halal dieter ✔ Glutenintolerans, laktosintolerans, milda nötallergier, är möjliga, även om vissa provningar inte har alternativ tillgängliga och menyn skulle vara mer begränsad Om du känner dig äventyrlig för en foodie resa, läs vidare!

Utforska Mombasas gamla stadsdel på denna 4 timmar långa guidade matrundtur med 15 + provsmakningar från älskade gatuförsäljare och lokala matställen. Under ledning av en kunnig lokal Guide kommer du att upptäcka Swahilikustens djärva smaker. Kom hungrig eftersom det finns gott om favoriter som krispiga nötkött sambusas, stekta ärt fritöser och rökiga nötkött spett grillade över kol. Besök den historiska kryddmarknaden för att smaka på säsongens tropiska frukter och lära dig hur århundraden av handel i Indiska oceanen påverkade stadens kök.
 Turen är främst till fots genom gatorna i Gamla stan, med en kort tur på en av Mombasas ikoniska gula rickshaws mellan hållplatserna.
 Längs vägen stannar du vid vattnet för traditionellt swahiliskt kaffe och kokosgodis. Räkna med rejälare rätter också inklusive fisk tillagad i kokos och långsamkokt fårkött mandhi serveras med tomat kachumbari. Det här är inte fine dining, det är en autentisk introduktion till gatumaten och vardagssmakerna som lokalbefolkningen älskar i Mombasa.

Turen avslutas efter 3,5 - 4 timmar. Du kommer att lämna inte bara mätt, men med en mycket djupare förståelse för Mombasa matkultur och självförtroende att fortsätta äta dig igenom landet.