Matlagning Hoto Udon Nudeltur i Mt.Fuji-området från Tokyo

Oshino Hakkai ligger i Fuji Five Lake-regionen mellan Yamanakasjön och Kawaguchisjön och är ett populärt turistmål som är känt för sina åtta vackra dammar. Dessa dammar matas av den rena snösmältningen från Fujibergets sluttningar, som gradvis filtreras genom porösa lavalager under 80 år. Resultatet är exceptionellt klart källvatten, omhuldat av lokalbefolkningen för sin orörda kvalitet. Vissa japanska traditionella livsmedel och godis finns tillgängliga. (Soba nudlar, grillade fiskspett, mochi dumplings, etc.)

Du kommer att fördjupa dig i hjärtat av japansk matkultur med en praktisk klass som gör Yamanashis älskade lokala rätter, tillgängliga på engelska och kinesiska. Från grunden kan deltagarna skapa den regionala specialiteten "Hoto" (en rejäl nudelgryta). Med början från pulverstadiet kommer du att tillverka rätten helt för hand och få en djupare uppskattning för traditionella japanska matlagningstekniker. Vi tar emot privata små grupper, stora grupper, familjer och individer med kostbehov, inklusive alternativ för vete- och sojaallergier och veganska menyer.

Arakura Fuji Sengen-jinja Shrine ligger i den pittoreska parken Arakurayama Sengen, och har en slående femvåningspagod som erbjuder fantastisk utsikt över Fujiberget. Denna berömda natursköna plats är populär under körsbärsblomning under alla årstider, så att besökare kan fånga en enda bild med två ikoniska japanska element: Fujiberget och en levande röd pagod. Helgedomen, känd som Sangoku Daiichisan Arakura Fuji Sengen Shrine, är tillägnad Mount Arakura, vilket skapar en helig atmosfär i området.