Lär dig Italienska matlagning i Luccas historiska centrum (4 - kursmåltid)
Beskrivning
Värd genom Cozymeal, denna 4 - kurs matlagningskurs i Lucca bjuder in dig till en välkomnande restaurang i den historiska stadskärnan. Under ledning av en lokal kulinarisk Expert kommer du att utforska förfinade Italienska smaker och tekniker genom en meny med antipasti, risotto, kalvkött och dessert. Menyn du kommer att förbereda inkluderar: - Första rätten: Nötkött carpaccio, rustik tartar och buffelmozzarella med tomatblandning - Andra rätten: Risotto med fyra alternativ, inklusive saffran och räkor, porcinisvamp, radicchio med prick och Gorgonzola, eller bläckfiskbläck med skaldjur - Tredje rätten : Kalvköttscaloppin tillagat på fyra sätt, med variationer som salvia, citron och vilda svampar - Efterrätt: Krämig semifreddo med karamelliserad mandel Denna klass kombinerar autentiska recept med kockledd undervisning i en raffinerad men ändå tillgänglig miljö, som erbjuder både en kulturresa och en minnesvärd matupplevelse.
Turalternativ
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Anpassat för rullstol
- Servicedjur tillåtna
- Transportalternativ är rullstolsanpassade
- Alla områden och ytor är rullstolsanpassade
- Denna matlagningskurs är utformad för att tillgodose en mängd olika kostbehov! Vänligen meddela oss i förväg, och vi kommer att göra vårt bästa för att skräddarsy upplevelsen för att passa dina preferenser och begränsningar.
Recensioner(2)
Come to class hungry. Chef keeps the food coming! Fantastic meal prepared to perfection. And the wine, fabulous. Great meal at twice the cost
We loved this class and it was definitely one of the best parts of our trip to Lucca and Italy in general. Our chef was very hospitable and we really enjoyed every part of the class. Be prepared to eat a lot of food as you will be preparing a large 4-course meal. Our favorite was definitely the veal dish with the porcini mushroom sauce. We learnt a lot of new tricks and prepared dishes we never thought we would be able to prepare ourselves.
