Kvällsmat & vintur i Romas historiska centrum

Efter att ha träffats vid vår startpunkt åker vi nerför campo de fiori till en gammaldags livsmedelsbutik känd som en "alimentari". Vi kommer att besöka en familjeägd ostbutik och prova några av Roms bästa och minst kända ostar. Lär dig mer om produktionsprocessen och åldringsmetoderna, även vi kommer att smaka på ett urval av charkuterier av högsta kvalitet tillsammans med ekologiskt romerskt vin.

Här kommer vi att besöka en ikon av romersk gatamat, misshandlad och stekt torskfisk, känd som ”baccalà alla romana”. Tillsammans med lokalt "Frascati" -vin.

Pizza al taglio är en obligatorisk passage för alla som besöker Rom. Smaka på den bästa romerska skorpan i Trastevere med säsongens toppings serveras med italiensk öl.

Här går vi till ett romerskt matsal som kallas "trattoria", våra gäster kommer att prova några traditionella romerska pastarätter och säsongsrätter.

Vi avslutar i en hantverkare "gelateria" eller glassbutik. Prova några av de klassiska smakerna eller gå till gourmet-skapelser som choklad, kubansk rom och katrinplommon eller kryddig citrus.