Korfus smaker : Lokal mat- och dryckesvandring

Möt din guide vid statyn av Schulenburg, framför den gamla fästningen i Korfu stad, för att börja din privata matvandring.

Din kulinariska resa börjar med en traditionell grekisk frukost. När vi passerar Liston Square, åker vi till ett traditionellt bageri för att njuta av din frukost som lokalbefolkningen gör! En kopp traditionellt bryggt grekiskt kaffe eller ett glas uppfriskande Gingerbeer tillsammans med Koulouri (sesambrödsringar), spenat- eller ostpaj, samt bougatsa (vaniljsåspaj) är ett bra sätt att börja dagen!

Förlora dig själv i de smala gränderna på Korfu, den så kallade Cantounia, och med din lokala guide vid din sida se de venetianska, engelska, franska och ryska influenserna som alla blomstrar här och sätter sin prägel på ön och maten. Och eftersom det inte finns något bättre sätt att utforska en plats och dess dolda pärlor än att kombinera en höjdpunktstur med smak av lokala smaker, kommer du att ha möjlighet att interagera med lokalbefolkningen och smaka på lokala produkter, såsom kumquat, noumboulo, mandolato, olivolja etc. på lokala butiker. Under din rundvandring kommer du också att ha tid för fantastiska bilder framför Korfus främsta attraktioner, inklusive den gamla fästningen, St. Michael och St. Georges palats, Liston och de judiska kvarteren.

Vi kommer också att besöka den lokala matmarknaden. I skuggan av det venetianska slottet, i hjärtat av staden, säljer dussintals lokala producenter sina produkter. Färsk fisk och skaldjur, grönsaker, lokala produkter och traditionella sötsaker, färska örter direkt från deras trädgårdar fyller stånden. Här kommer du att smaka på läckra skaldjursmezes, tillsammans med ett glas ouzo.

När vi avslutar din välsmakande promenad genom staden kommer du att få njuta av din dessert, hemlagad gelato eller loukoumas. En unik turné som kommer att fördjupa dig i den korfiotiska gastronomin och kulturen och få dig att bli kär i ön ur gastronomisk synvinkel!