Karibu Kitchens Nairobi matrundtur med 15 + provningar

Nairobi matresa erbjuder gästerna en kulinarisk upplevelse noggrant kurerade matäventyr, ledda av ditt team av Nairobi smakmakare. Innan vi sätter igång speglar vår tur det lokala köket, och begränsningarna hos gatumatsförsäljare och lokala matställen innebär att vi inte kan tillgodose alla kostrestriktioner. Här är en ärlig värdering för turnén, så ingen blir besviken: ✘ Olämplig för vegan, vegetarian, pescatarian eller halal dieter. ✔ Ingen fläskkost, glutenintolerans, laktosintolerans, mild trädnöts/jordnötsallergi och ingen fisk- och skaldjurskost är möjlig även om vissa provningar inte har alternativ tillgängliga och menyn skulle vara mer begränsad.

Utforska Nairobis matkultur på din dagliga 4-timmars lunchtur genom centrala stadsdelar, med 15+ provsmakningar från gatuförsäljare och familjeägda matställen. 

Förvänta dig inte fina middagar - detta är en flyttbar festmåltid byggd kring de rätter som älskas av lokalbefolkningen. 
Du kommer att börja med enkla, tröstande basvaror som uji (kassavagröt) och supu ya kuku serveras med kryddad masala chai, innan du går in i kärnan av kenyansk matlagning. Längs vägen, prova ugali med grönsaker som sukuma wiki och osuga, fisk i kokossås, och populära gatumat som krispig viazi karai och nötkött sambusa. Det finns också rejälare stopp, inklusive get nyama choma grill och långsamlagade rätter serveras med ris och buljong. Du kommer också att prova säsongens frukter och lokala sötsaker för att avsluta. Denna tur erbjuder en snabbkurs i Nairobis autentiska matscen genom ögonen på en lokal tastemaker Guide.

Turen avslutas efter 3,5 - 4 timmar. Du kommer inte bara att bli mätt, men med en mycket djupare förståelse för Nairobis matkultur och självförtroendet att fortsätta äta dig igenom Kenya.