Hunter Valley vinresa från Sydney : 3 vingårdar och vingård picknick

Möt din Guide och andra vinentusiaster på Sydney Central. Gå ombord på din bekväma minibuss och börja ditt Hunter Valley äventyr. Din Guide delar insikter om Australiens vinhistoria och vad som gör Hunter Valley speciellt under den natursköna bilresan norrut.

Kort kaffepaus efter att vi lämnat Sydney city och närmar oss Australiens äldsta vinregion.

Välkommen till Australiens äldsta vinregion, där vintillverkningen har blomstrat sedan 1820-talet. Hunter Valley är känt för sin signatur Semillon och Shiraz, som produceras i över 150 vingårdar som sträcker sig från historiska familjegods till moderna boutiqueproducenter. Bara två timmar från Sydney, kombinerar denna pittoreska region rika vinframställning arv med fantastiska dallandskap.

Kom till din första vingård för att sparka igång dagen. Gå bakom kulisserna för att se vinproduktion i aktion och lära sig hur Hunter Valley viner är tillverkade. Slå dig sedan till ro för din första provsmakning, prova Sobels sortiment medan din Guide förklarar regionens signatur Semillon och Shiraz sorter som gjorde Hunter Valley känd.

Anländ till Bimbadgen Estate, ett av Hunter Valleys mest kända landmärken med sitt ikoniska klocktorn högt uppe på en kulle. Namnet grundades 1968 och betyder "plats för god utsikt" på det lokala urfolkets språk – och panoramautsikten bevisar det. Prova deras Utmärkelse Semillon, Chardonnay och Shiraz från gamla vinstockar som går tillbaka över 50 år. Den moderna källardörren erbjuder vidsträckt utsikt över vingårdar och Barrington Ranges. [OBS : Vinodlingsbesök kan komma att ändras på dagen för att undvika folksamlingar och säkerställa bästa upplevelse. Alternativa vingårdar (rotation baserad på folkmassor): Tamburlaine (ekologiska viner), De Bortoli (familjeägda klassiker) eller Draytons (historisk producent sedan 1853).]

Paus för lunch på 4 Pines på gården, firas över hela Australien för exceptionella hantverksöl. Njut av deras generösa portioner och välj bland rejäla menyalternativ tillsammans med hantverksöl, vin eller läsk. Njut av utsikten samtidigt som du njuter av god mat och ännu bättre sällskap med dina medresenärer.

Utforska handgjord choklad och lokala hantverksprodukter. Bra tillfälle att plocka upp presenter eller godsaker att ta med hem. Din Guide ger tid att utforska och köpa.

Upplev en sann Hunter Valley familjen vingård historia. De Bortolis arv omfattar den universella invandrarberättelsen om gottgörelse i ett adopterat land. Den stenfrontade källardörren välkomnar dig att smaka på deras sortiment, inklusive deras världsberömda Noble One Botrytis Semillon – ett dessertvin som vunnit internationellt erkännande. Prova deras Semillon, Shiraz och Chardonnay medan du lär dig om familjens vintillverkningsresa som sträcker sig över generationer. [OBS : Vinodlingsbesök kan komma att ändras på dagen för att undvika folksamlingar och säkerställa bästa upplevelse. Alternativa vingårdar (rotation baserad på folksamlingar): Tamburlaine eller Draytons.]

Det är här magin händer. Beroende på väder och stämning som skapas under dagen, dukar din Guide upp en avslappnad picknick bland vinstockarna. Slå dig ner med lokalt vin och ost när eftermiddagssolen filtrerar genom vinrankorna. Dela berättelser och skratt med dina nya vänner, byt vinrekommendationer och njut av den fridfulla utsikten över dalen. Denna sociala final är det som förvandlar en vanlig vinresa till en oförglömlig upplevelse. Det är Australien du hoppades hitta.