Historiska Evora PRIVAT heldagstur | Kork, vin och olivolja

Igreja de São Francisco ligger inbäddat i hjärtat av Évoras gamla stadsdel, som finns med på UNESCO:s världsarvslista, och är Portugals första franciskanerklosterkyrka. Kyrkan grundades på 1200-talet och byggdes om mellan 1475 och 1550. Förundras över dess slående gotisk-manueline fasad, med en unik narthex med sju valv som blandar gotiska, moriska och hästskostilar, krönt av kungarna João II:s (pelikanens) och Manuel I:s (armillarsfärens) emblem. Kliv in och upptäck ett svävande enda långhus – Portugisiska gotikens bredaste ribbvalv – flankerat av 10–12 påkostade sidokapell prydda med 1700-tals altartavlor i förgylld barockstil, renässanspredikstolar och intrikata stuckaturer. Missa inte det harmoniska Tredje Ordenskapellet med sten, hugget trä och azulejoplattor, eller det intilliggande Renässans São Joãozinho-kapellet med sin bebådelseskulptur i marmor från 1500-talet.

Intill den majestätiska Igreja de São Francisco, Capela dos Ossos (Benskapellet) är en 1500-tals ossuary som konfronterar dödligheten i benkylning stil, byggd mellan 1485 och 1491 med hjälp av rester från Évora överfyllda kyrkogårdar. Över 5 000 skelett – noggrant uppgrävda och arrangerade av franciskanermunkar – pryder dess väggar och pelare i intrikata mosaiker, valv och pelare, med skallar som grinar från alla nischer och lårben som bildar välvda tak. Gå in genom den välvda dörröppningen inskriven med en kylande påminnelse:"Nós ossos que aqui estamos, pelos vossos esperamos" ("Vi ben som är här väntar på dina"). Det lilla kapellet (18 m x 11 m) är mjukt upplyst för att framhäva den kusliga skönheten och rymmer dessutom två oskyldiga fresker ovanpå kolonnerna och en kuslig Kristusskulptur som blandar hängivenhet med mörk reflektion.

I Évoras pulserande hjärta står Praça do Giraldo, det stora torget uppkallat efter Geraldo Sem Pavor, den orädde riddaren som återerövrade staden från morerna 1165, vilket gav honom guvernörskap och ett bestående arv. Den bildades på 1300-talet som ett marknadscentrum – en gång i tiden värd för dagliga affärer, mässor och till och med offentliga avrättningar under inkvisitionen – och har klassiska Portugisiska kullerstenshällar, eleganta arkader med butiker och kaféer och den eleganta före detta Bank of Portugal-byggnaden (en gång kopplad till inkvisitionen). Den dominerande ena sidan är renässansen Igreja de Santo Antão (byggd 1557 - 1563), med sin treskeppiga interiör, marmor högaltare och talande närvaro. I mitten glittrar fontänen Chafariz från 1571 av Afonso Álvares – ett mästerverk i renässansmarmor med åtta pipar (mänskliga och mytiska ansikten) som symboliserar de sammanstrålande gatorna, markerar Aqueduto da Pratas slutpunkt och kardinal-Infante D. Henriques stadsförnyelse.

Sé de Évora, Portugals största medeltida katedral, dominerade Évoras stadssilhuett och påbörjades 1186 under biskop Pedro Soares ledning och färdigställdes 1375, och blandade romansk soliditet med banbrytande gotiska element i en befäst fästning-kyrka design. Dess robusta västfasad har tvillingtorn (ett toppat med en renässanskupol), ett massivt rosfönster och tre stora portaler, som vaktar en treskeppig interiör med spetsiga valv, ribbade valv och 18 sidokapell rika på Manueline och barock azulejos. Klättra upp i klostret för panoramautsikt över staden, beundra det gotiska huvudkapellet från 1400-talet med sina spårade bås och förundras över renässansens högaltare av João de Ruão med katedralens uppskattade jungfruskulptur från 1300-talet. Missa inte skattkammarens heliga konst och gångvägen på taket som erbjuder fågelperspektiv över Évoras hustak.

Uppflugen dramatiskt på Évoras högsta kulle överlevde Templo Romano – tillägnad Flavia Gemma under första århundradet e.Kr. under kejsar Augustus regeringstid – som en medeltida symbol för stadens hedniska förflutna, senare missbrukad som slakteri, tvättstuga och befästning innan 1800-talets restaurering avslöjade sin korintiska storhet. Detta välbevarade tempel har en klassisk hexastil (sex kolonner) pronaos med 19 meter höga granit korintiska kolonner på toppen av höga piedestaler, ett överlevande cella podium, och eleganta huvudstäder som väcker Roms kejserliga makt mitt bland det moderna torget Largo do Conde de Vila Flor. Även om dess ursprungliga gudinna fortfarande är omdebatterad (möjligen Diana för sin plats på kullen), viskar den om Lusitanias romerska välstånd, i vacker kontrast till närliggande medeltida pärlor som katedralen.

Bara 15 minuter norr om Évora i Azarujas industriområde öppnade Cortiçarte – Arte em Cortiça år 2000, och byggde på generationer av Alentejo-korkexpertis från fabriker från tidigt 1900-tal som 1924 Sociedade de Fabricantes de Cortiça Eborense. Titta på hela processen: hållbar skörd från 25-åriga korkekar (utan att skada träd), kokning, torkning och tillverkning till vinproppar, plånböcker, påsar, skor och innovativ design – allt i deras gula verkstad.

Valfri vinprovning eller olivoljeprovning. Om du vill ha någon av dessa vänligen berätta vid bokning av turen så att vi kan planera det för dig. Vi kommer att skicka olika alternativ och meddela dig om de extra kostnaderna.