Hiroshima Saijo Sake Tasting Guidad tur - 7 bryggerier på 2 timmar
Beskrivning
Det finns tre områden i Japan som kallas ”sakbryggerier”. Nada i Hyogo prefektur, Fushimi i Kyoto och Saijo i Hiroshima. Dessa områden är tätbefolkade med sakebryggerier, och varje bryggeri erbjuder en mängd olika sake med olika smaker. Denna tur kommer att besöka Saijo, ett sakebryggeri i Hiroshima. Njut av en mängd olika sake inte bara i gommen utan också när det gäller kunskap. Mot Sanyo Expressway och välsignad med gott vatten, exploderade Saijo som en sake bryggeristad efter järnvägen byggdes, exporterade sake främst till västra Japan och även utomlands. Dess smak kännetecknas av en ren, mild sötma. Dess fylliga smak är känd för att passa bra till en mängd olika måltider. Följ med vår guide på en underbar smakresa.
Turalternativ
Resplan
Sju sakebryggerier kantar Saijos gator. Vart och ett av dessa bryggerier har en något annorlunda smak. Vissa är torra och andra söta. Njut av de olika smakerna genom att smaka dem med din guide.
Kamotsuru Sake Brewery, grundat 1873 i Higashihiroshima, är känt för att producera sake som presenteras för den japanska kejsarfamiljen. Känd för sin raffinerade, välbalanserade smak, blandar den tradition och innovation, och erbjuder besökare en polerad smakupplevelse i Saijos sake stad.
Fukubijin Sake Brewery i Higashihiroshima är känt som ett tidigare utbildningscentrum för mästerbryggerier, och spelar en nyckelroll i att forma Saijos sakekultur. Företaget grundades 1917 och fortsätter att tillverka slät, lättillgänglig sake med hjälp av lokalt vatten och traditionella tekniker med rötter i hantverk.
Kamoizumi Sake Brewery, som ligger i Hiroshima, firas för sin hängivenhet till traditionella bryggmetoder och premium sake. Besökare kan besöka det pittoreska bryggeriet, lära sig om bryggningsprocessen och njuta av provsmakningar av deras signatur slät, fyllig sake. Bryggeriets charmiga miljö erbjuder en uppslukande upplevelse av Japans sakekultur, vilket gör det till ett måste för både finsmakare och nykomlingar.
Kirei Sake Brewery, grundat 1887 i Hiroshima, är känt för sin släta, rika sake gjord på lokala råvaror. Besökare kan njuta av en guidad tur i det historiska bryggeriet, där de får lära sig om den traditionella bryggprocessen. Upplevelsen inkluderar provningar av olika sake, och gästerna kan också köpa exklusiva brygder från bryggeributiken.
Saijotsuru Sake Brewery, ett litet men respekterat bryggeri i Higashihiroshima, är känt för sin praktiska inställning och sitt engagemang för traditionell bryggning. Med hjälp av mjukt vatten och tidstrogna metoder producerar den sake med en len, rik smak som älskas av både lokalbefolkningen och finsmakare.
Hakubotan Sake Bryggeri grundades 1675 och erbjuder en inblick i århundraden gamla bryggeritraditioner. Besökare kan njuta av en lugn, nostalgisk atmosfär medan de provsmakar mild, lättdrucken sake i en historisk miljö som fångar charmen i gamla Saijo.
Sanyotsuru Sake Brewery, en familjeägd pärla i Saijo, utmärker sig genom att fokusera på småskalig, hantverksmässig produktion. Till skillnad från större bryggerier betonar de praktiska bryggtekniker som förts vidare genom generationer, vilket möjliggör unik, noggrant utformad sake. Besökare kan njuta av en personlig upplevelse, lära sig om traditionella metoder och provsmaka hela spektrumet av deras skull, allt medan de upplever värmen i den lokala, samhällsorienterade atmosfären.
Saijo är en stad i Hiroshima. Förutom Saijo finns det många andra sevärdheter i Hiroshima, såsom Atombombskupolen och Itsukushima Shrine!
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Anpassat för rullstol
- Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Transportalternativ är rullstolsanpassade
- Alla områden och ytor är rullstolsanpassade
- Rekommenderas ej för gravida resenärer
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Enligt japansk lag får personer under 20 år inte smaka alkohol.
- I turen ingår besök på 7 sakebryggerier, men observera att antalet bryggerier och längden på varje besök kan variera beroende på bryggeriernas driftsförhållanden och de smakupplevelser som finns tillgängliga under dagen.
Recensioner(17)
We had Gordon, absolutely amazing tour guide who went above and beyond sake and Japanese history. Stayed with us for extra time to answer any questions about Japan, such a friendly and knowledgeable person. Highly highly recommend
We had Ron as our guide and it was an absolute treat for me as someone who works in alcohol production. Ron gave me a much deeper dive whilst keeping everything light and fun. We hope more people visit the beautiful Saijo!
We had a fantastic time on our sake tour with Gordon. A real highlight of our time in the Hiroshima area
This was an amazing experience. Our guide, Gordon, brought along a companion and the two of them were absolutely phenomenal. We started out at a local sake brewery to learn the history and methods of making Sake, and then moved on to sampling several different kinds of Sake made from the 7 breweries in Saijo. There happened to be a festival the day of our tour, so we were able to participate in several different tastings than would normally be had. Gordon and his companion were so knowledgeable. My father-in-law and I had the best experience ever. I have done a lot of Viator trips, and I rank this as one if my top 5 easily. I would absolutely do this one again just to hang with Gordon and his companion. HIGHLY RECOMMEND!
Great experience, our guide and sake sommelier Masa was very knowledgeable and taught us a lot about Sake and the production process. The highlight was of course getting to taste plenty of delicious sake from all 7 breweries. 🍶
What a great time! We very much enjoyed being shown so many sake breweries and our guide Motoko had lots of information on each stop. The two hours flew by, with each drink being unique and tasty. We wouldn't hesitate to recommend to a small group who would like to try sake in a relaxing and interesting setting.
It is a great experience. Gordan is knowledgeable and engaging . He is able to articulate his own personal experience to complement what is presented in the museums and tasting rooms. It brought forth a greater in depth thoughts of the various Sake producing procedural steps
Ami was so knowledgeable, funny, fun, and patient with all our questions. It was fun to be led around by her to 6 different brew houses with lots of samples and advice on purchasing.
We had a very insightful experience learning about sake with Rom. His vast knowledge and passion, coupled with his ability to present the information in relatable terms made this one of the best experiences of our trip to Japan. Even if you already had a sake tasting elsewhere in Japan (as we had), I still strongly recommend you to have a tasting in Hiroshima and with Rom if possible. You won’t be sorry!
Ram was a wonderful guide & very knowledgeable for this saki tour. he gave us history and entered all of our questions, the other father and son in the group from Australia were fun and filled out the tour.. Ram also was very attentive and helpful to me being a senior man 87 years old. I would highly recommend ROM as a guide and this is an excellent tour.
