Hemligheter i Los Altos del Tequila

C. Aurelio Aceves 225, Vallarta Poniente, 44110 Guadalajara, Jal. Det är mötesplatsen klockan 9 utanför Fiesta Americana Guadalajara Minerva hotell. Minervarondellen är ett mycket igenkännbart landmärke i staden och en symbol för staden. Monumentet till La Minerva, beläget i en av Guadalajaras mest ikoniska rondeller, är en bronsskulptur som är cirka 8 meter hög och föreställer den romerska gudinnan Minerva (Athena i grekisk mytologi) som håller ett spjut och en sköld. Dess stora piedestal är omgiven av en cirkulär fontän som mäter 74 meter i diameter och är inskriven med namnen på 18 framstående Jalisco-figurer som bidrog till stadens utveckling. Sedan dess har La Minerva blivit en symbol för Guadalajara, inte bara för sitt konstnärliga och arkitektoniska värde, utan också som en mötesplats för sportevenemang, medborgarfestligheter och kulturella kampanjer.

En mycket representativ punkt i staden, den kombinerar historia, arkitektur, socialt liv och en mycket porteño-atmosfär från Los Altos. Det är hjärtat av Tepatitláns historiska centrum. Dess funktion är som en medborgarmötesplats, en plats för evenemang, fester, vila och promenader. Dess struktur och dimensioner är ganska fyrkantiga, omgivna av viktiga vägar och institutionsbyggnader. Enligt lokala källor mäter den cirka 6 800 kvadratmeter, inklusive trädgårdar, konstnärliga smidesjärnsbänkar, gångvägar och grönområden. Omgivande arkitektur San Franciscos församling (San Francisco de Asís) dominerar ena sidan av torget, med sin neoklassiska/barocka fasad mycket synlig. Stadspalatset och andra historiska byggnader av betydelse ligger alldeles i närheten. Minnesmärken visas på ena sidan. Det finns en plakett som minns vapenstilleståndet under Cristero-kriget, eftersom ett fredsavtal mellan federala och Cristero-styrkor undertecknades på den platsen.

Casa Trujillo, som ligger i Los Altos de Jalisco nära Tepatitlán, erbjuder en autentisk upplevelse som blandar det traditionella med det moderna. Bland faciliteterna finns ett destilleri, där guidade turer erbjuds för att lära sig om varje steg i tequilaproduktionen. Besöket kompletteras av en tequilaprovning, perfekt för nyfikna gommar som vill identifiera aromer och nyanser i det vita vinet. Besöket kompletteras av en tequilaprovning, perfekt för nyfikna gommar som vill identifiera aromer och nyanser i det vita vinet. Dessutom erbjuder Casa Trujillo enastående mat, med kreativa tapas och drycker gjorda med lokala produkter.

Inbäddat i Los Altos-regionen i Jalisco är Capilla de Guadalupe ett samhälle som bevarar essensen av en typisk El Alto-stad, med lugna gator, djupt religiösa traditioner och en välkomnande atmosfär. Dess hjärta är Parroquia Mayor de Nuestra Señora de Guadalupe, som dominerar huvudtorget och blir en mötesplats under skyddshelgonfestligheterna i december, då musik, danser, processioner och lokal mat fyller varje hörn med liv. Torget, med sin familjevänliga och festliga atmosfär, inbjuder dig att promenera i skymningen, njuta av en traditionell rätt och mingla med invånarnas värme. Cerro Gordo eller Cerro del Maguey, perfekt för att njuta av panoramautsikt över El Alto-landskapen. Dessutom återspeglar dess närhet till agaveproducerande områden och den hantverksmässiga traditionen med mejeri och honung regionens kulturella och ekonomiska rikedom. Guadalupe-kapellet är en tradition för dem som söker äkthet, historia och Jaliscos naturliga skönhet på ett och samma ställe.

San Ignacio Cerro Gordo, i Los Altos Sur-regionen i Jalisco, är en ung kommun som officiellt grundades 2007 efter att ha separerats från Arandas. Det som gör San Ignacio Cerro Gordo speciell är dess blandning av altiplano-landskap, levande traditioner och lokal arkitektur. Det som gör San Ignacio Cerro Gordo speciell är dess blandning av altiplano-landskap, levande traditioner och lokal arkitektur.

Arandas, Jalisco, är en pulserande stad belägen i delstatens södra höglandsregion, känd för sitt tempererade höglandsklimat, klara himmel och vidsträckta blå agavefält som definierar området. Den har en höjd av cirka 2 061 meter över havet och en kommunal befolkning på cirka 80 600 invånare, varav cirka 60 000 bor i staden Arandas. Arandas, historiskt namngivet Santa María Guadalupe de los Aranda, efter en av grundarfamiljerna, har blivit ett av epicentrumen för tequilaproduktion i Los Altos. Staden är känd för sina religiösa byggnader, såsom San José Obrero-kyrkan och Santa María de Guadalupe-församlingen, färgglada marknader och torg, och ett pulserande lokalt kök som inkluderar carnitas, birria, hantverksmässiga sötsaker och tequila.

Casa Hacienda del Tequila Ocho där den legendariska Tequila Ocho destilleras. Vi kommer också att ha fritid att äta på egen hand på Restaurante Ocho Agaves eller utforska andra alternativ för en traditionell måltid i centrala Arandas, Jalisco.