Heldagstur i Huatulco-vikarna

Santa Cruz-bukten var den viktigaste hamnen i Nya Spanien i början av 1500-talet.Vi kommer att berätta om legenden om Santa Cruz och hur de engelska och holländska piraterna tillägnade sig platsen i nästan 2 århundraden.

Det är en historisk strand där den mexikanska republikens president, general Vicente Guerrero, 1831, efter att ha blivit förrådd i Acapulco, överlämnades till militären som var lojal mot förövarna av kuppen och fördes nära staden Oaxaca för att ställas inför rätta och skott. Denna strand är också känd för sitt kristallklara vatten och sitt korallrev.

När vi går in i Huatulco National Parks vatten kommer vi att se ett av de största blåshålen i världen, känt som "Bufadero", där vi kommer att ha tid att ta bilder eller filma. I nationalparken är det förbjudet att bygga i betong, inget annat än "palapas eller stugor" med exceptionellt tillstånd. Alla de kommande 4 vikar som vi kommer att se ligger inom nationalparkens gränser.

De två första vikarna som vi kommer att se inne i nationalparken är "Organo" och "Maguey". Den jungfruliga bukten "Organo" är känd för ett otroligt stenansikte som naturen gjort sig kallat "La Cara Mizteca" "Maguey"-bukten har sitt namn från den gröna färgen på dess vatten som liknar bladen på kaktusen med samma namn, med vilken vi destillerar Tequila och Mezcal. På vägen passerar vi utan att stanna och på vägen tillbaka stannar vi i 2 timmar för att njuta av mycket färsk fisk och skaldjur på restaurangen som rekommenderas av din guide. Kustens specialitet är ananas fylld med skaldjur. En ananas skärs först i två delar, fruktköttet tas bort och den fylls med en bechamelsås med skaldjur efter eget tycke, efter att ha fördelat ost ovanpå, förs den in i en vedugn för att gratinera den. En annan specialitet är "fyra av fyra". Huatulco är ett bra ställe för räkor, som är 16 i den här rätten, stuvade på fyra olika sätt. Även kötträtter.

Plats där de spelade in mexikanska filmer som "Y Tu Mama Tambien" och flera reklamfilmer för tv. Stranden sett från himlen ser ut som ett hjärta eller en fågel som flyger enligt din egen fantasi. Framför denna ö ligger ön Cacaluta där rådjur ibland ses simma från stranden för att äta. Denna vik är en del av nationalparken.