Hanoi Michelin Star Street Matvandringstur & Tåg-gata

Plats och kontaktuppgifter Adress: No.1 Hang Mam Street, Hoan Kiem, Hanoi Möt din vänliga lokala Guide och gör dig redo att utforska det livliga hjärtat av Hanoi till fots. 1. Hanoi 3 Signaturrätter på Hidden Gem Cafe 1.1 : Börja med äggkaffe : En rik, krämig blandning av starkt vietnamesiskt kaffe toppat med ett lent, sött äggskum. Denna unika dryck, född i de gamla kvarteren, är en kulturell upplevelse som måste provas och som perfekt representerar stadens kreativitet och charm. 1.2 : Prova Phở Cuon : En av stadens fyra främsta ikoniska rätter. Till skillnad från traditionella pho, dessa färska ris nudel rullar är inslagna med nötkött, örter och serveras med dippsås. 1.3 : Smaka på den ursprungliga Hanoi-stilen Bánh Mì : Hanois Banh Mi är en gatumat som måste provas och som perfekt blandar vietnamesiska smaker med Franska influenser. Krispig baguette, salt kött, inlagda grönsaker, färska örter och chili skapar en utsökt balans mellan smak och konsistens.

2. Kulturella vandringsäventyr Strosa genom de gamla kvarterens labyrint av smala gränder och sicksackgator. Besök ett lokalt familjehem undangömt bakom huvudgatorna för att få en inblick i vardagen i Hanoi. Detta sällsynta möte bakom kulisserna erbjuder kulturellt djup bortom maten.

Michelin Guide Street Food Safari : Din kulinariska resa fortsätter med stopp på tre Michelin-nominerade matställen : 3.1 : Bún Chả – Michelinnominerad Bún Chả är en must-prova-rätt i Hanoi, med grillat fläsk, färska risnudlar, örter och en syrlig doppsås. Älskad av både lokalbefolkningen och besökare, är det en smakrik balans av rökiga, salta och fräscha smaker – berömd av president Obama under hans Hanoi besök.

3.3 : Mien Lươn – Michelinnominerad – Hanois Mien Lươn (eel vermicelli) är en Michelinnominerad specialitet som varje matälskare bör prova. Denna delikata rätt kombinerar krispig eller mör sötvattensål med glasnudlar, aromatiska örter och en smakrik buljong eller torr mix. En sann dold pärla, erbjuder resenärer en autentisk smak av Hanois rika kulinariska arv.

4.2 Lokala desserter längs gatan – Skäm bort dig med godsaker som klibbig risyoghurt, glass eller säsongsbetonade specialiteter.

4.1 Bia Hơi Hanoi – Stadens berömda färsköl. Lätt, krispig och bryggs dagligen, avnjuts bäst i små gatustånd med lokalbefolkningen. För bara några cent per glas erbjuder Bia Hoi resenärer en autentisk smak av Hanois pulserande gatukultur och sociala liv.

Tåg Street & Tour End Vi tar dig till Hanoi Train Street, där du kan njuta av festliga vibbar och fånga livstidsögonblick. Turen avslutas vid tåggatan och du hittar tillbaka till ditt hotell, Guiden kan hjälpa till om du behöver hjälp.