Höjdpunkter: Historia och arv - Walking Tour

Fes el Bali är medinaområdet och stadens äldsta stadsdel. Det tros vara den största intakta bevarade medinan i världen. Huvudporten till området är Bab Boujloud. När du närmar dig den här storslagna gamla porten får du underbar utsikt över områdets berömda landmärke, minareten i Medersa Bou Inania, som sitter strax efter Bab Boujloud-porten. vid en slingrande flod. Den vänstra stranden är hem för de mest historiska monumenten och majoriteten av shoppingsouker, medan den högra stranden kan vara tråkigare men är full av lokalt liv och fotogena gränder. Den högra stranden har också några intressanta byggnader att leta efter , inklusive Al-Andalus-moskén byggd 1321 och känd för sin framträdande gröna och vita minaret som faktiskt går tillbaka till 900-talet. I närheten hittar du en mängd intressanta andra monument inklusive en gammal fondouk och den sönderfallande Medersa Sahrij

Medersa Bou Inania byggdes mellan 1350 och 1357 av Merenid-sultanen Bou Inan. Som en av de få religiösa byggnaderna i staden som icke-muslimer kan komma in i, är Medersa (en "madrassa" är en islamisk skola för lärande) en av de mest populära monumenten att besöka i Fes och ett måste att göra på alla rundturer i medinan. Fram till 1960-talet var detta fortfarande en fungerande teologisk skola, och de restaureringsinsatser som genomfördes efteråt har noggrant återfört medersa till dess utsmyckade ursprungliga skick. Den snidade träslöjd och stuckatur dekoration är magnifik och är en hyllning till Marockos mästare hantverkare.

För intresserade shoppare är Fes el Balis smala souq (marknad) en av de största attraktionerna för en vistelse i Fes. Fes är känt i Marocko för sitt hantverksarv och du hittar alla typer av marockanskt hantverk här, från läderarbeten till metallvaror och keramik. Den lokala keramiktraditionen (kallad Fassi-keramik), gjord av lokal lera, tenderar mot blå toner och är vanligtvis handmålad med invecklade mönster och återkommande motiv. Gatorna strax väster om Qaraouiyine-moskén har den största koncentrationen av shoppingmöjligheter. Precis som med Marrakech tenderar mer turistorienterade butiker, som säljer en rad presentartiklar i souvenirstil och mer massproducerade föremål, samt de stora mattorn, att ligga längs huvudvägarna i medinan som Talaa Kebira. Specialhantverksverkstäder finns vanligtvis i mindre gränder.

Detta fina exempel på arkitektur från Merenidtiden byggdes 1325 av Abu Said. Medersa el-Attarines centrala innergård är en underbar visning av den invecklade dekorationen från denna period, med utarbetade zellige kakel och cederträsniderier. Den övre våningen är består av ett fält av celler som en gång var hem för studenter som studerade teologi vid den närliggande Qaraouiyine-moskén, ett av världens första universitet. Efter att ha beundrat byggnadens inredning, se till att klättra upp på Medersas taktak där du kan få fantastiska utsikt över de omgivande hustaken, inklusive en närbild av det gröna tegeltaket på Qaraouiyine-moskén intill.

Chouara-garverierna i Fes är en av stadens mest kända sevärdheter. Garverierna ligger i det nordöstra hörnet av Fes el Bali, strax öster om Qaraouiyine-moskén, och har varit det livliga centrumet för stadens läderindustri sedan medeltiden. Det enda sättet att få den ikoniska fågelperspektivet över de döende groparna, där hudar blötläggs i en mängd färger för att senare bli väskor, kläder, skor och en mängd andra produkter, är att bege sig till läderbutikerna som omger garveriet, som erbjuder utsikt från hustaken. Du måste tippa lädret butiker för inträde, och förväntar dig att de ska prova lite försäljningsmönster medan du är där. Kom på morgonen om du kan, eftersom det är när garveriets gropar fortfarande är fyllda med en regnbågspalett av färgämnen.

Den stämningsfulla gamla Mellah (judiska kvarteren) ligger i Fes el Jedid, strax söder om det kungliga palatset. I hela denna kompakta stadsdel kantas gränderna av fina (men mycket förfallna) exempel på hus från början av 1900-talet, som en gång var hem till det livliga judiska samhället Fes. Inom distriktet är den lilla, restaurerade Aben-Danan-synagogan öppen för besökare. I utkanten av Mellah ligger den vandringsfulla judiska kyrkogården, en av stadens mest lugna platser, och ett judiskt museum med en samling av föremål som belyser marockanskt judiskt liv och kultur.

För den bästa utsikten över Fes el Bali, gå uppför den branta backen strax utanför stadens vallar, till Borj Nord-området. Här hittar du en fästning från 1500-talet, hem till ett militärmuseum. Museet är värt ett besök för sin samling av vapen, som inkluderar några extremt sällsynta föremål som representerar vapenförråd från hela världen. Mitt i cachen finns den fem meter långa kanonen (med en vikt på 12 ton) som användes under slaget om de tre kungarna. Efter att ha tittat på vapenmuseet fortsätter du uppför kullen till toppen där en spridning av gyllene- stenade Merenidgravar sitter. Även om gravarna är i ett hårt ruinerat skick idag, är du här för utsikten som tar in hela det muromgärdade medinaområdet och ut till de gröna kullarna bortom

Qaraouiyine-moskén byggdes år 857 e.Kr. av tunisiska immigranter från den heliga staden Kairouan och var ett blomstrande centrum för teologiska studier och ett av medeltidens mest framstående universitet. Den tävlar om titeln som det äldsta universitetet i världen med Al Azhar-moskén i Kairo, Egypten. I dag, i sin funktion som fungerande moské, är det ett av Marockos största gudstjänstcentrum med en bönesal som kan rymma 20 000.

Mereniderna byggde denna "nya stad" på 1200-talet, när de insåg att Fes el Bali skulle vara för liten för att rymma deras palats. Det storslagna kungliga palatset står här i centrum. Dess 80 hektar mark är inte öppet för allmänheten, men du kan stanna och beundra dess utsmyckat inredda entré. Det finns en lugn atmosfär i denna lilla del av staden, som ligger mellan livliga Fes el Bali och den europeiska stilen Ville Nouvelle , och det gör en välkomnande, fridfull paus mellan dessa två snabbare världar. Mellah (judiska kvarteren) ligger i den södra delen av detta distrikt.

Batha-museet ligger inne i ett latinamerikanskt-moriskt sommarpalats byggt i slutet av 1800-talet. Museets samling går igenom ett urval av traditionellt marockanskt hantverk, med snidade trädörrar, smidesjärn, broderier, mattor och smycken. Museets centrala utställning är keramikrummet, där den berömda Fassi-keramiksamlingen, färgad med kobolt, visas. Mer intressant än själva utställningarna är byggnadens egen originaldekoration och den vackra innergårdsträdgården, som är full av skuggiga träd och höga palmer och är en sann oas i staden. Bathamuseet ligger i det sydvästra hörnet av medinan.

Uppmärksammas i ena änden av Najjariyyin-torget i den gamla medinan är den magnifika fem meter långa porten till detta 1600-tals khan (värdshus), krönt med en intrikat cederträtak. Över portalen finns vackra geometriska och blommönster och otroligt detaljerade kakel. Vid sidan av finns en saqayya från 1800-talet, en fontän för husvagnar, med häpnadsväckande zellige kakel och bikakegips. Funduq, beställd av Alaouite-sultanen Ismail Ibn Sharif, är bevarad som ett museum för träslöjd. Du kan gå in på titta upp på de tre våningarna med gallerier och titta på en utställning av konstfulla träsniderier från stadens förflutna. Utställda är möbler, dörrar, musikinstrument, baldakiner och andra arkitektoniska element, såväl som traditionella träbearbetningsverktyg.

Nära den andalusiska moskén finns en Madrasa som beställdes 1321 av den marinidiska sultanen Abu al-Hassan. Med tiden blev detta komplex känt för sin sahrij, den prydda tvättpoolen på dess innergård, vilket är varifrån namnet kommer. Den rektangulära innergården är berikad. med snidat cederträ, skulpterad marmor, mångfärgade zellige-plattor och stuckatur, allt avsett att frammana Granadas mytomspunna Alhambra-palatskomplex.

Denna helgedom på Place de Marche Verte anses vara en av de heligaste platserna i Marocko, med Idris II:s mausoleum (791-828). Grundaren av den 200-åriga Idrisid-dynastin, Idris II är krediterad för att etablera den första islamiska staten Marocko. Helgedomen, som sitter nedanför den högsta minareten i Gamla Fez, byggdes mellan 1717 och 1824 och är främst för Fez-invånare, även om de besöker praktiserande muslimer kan också gå in i mausoleet. De två meter långa trästängerna visade att utrymmet var förbjudet för kristna och judar, men hjälpte också till att hålla åsnor på avstånd. Nu kan icke-muslimer gå in i komplexet och beundra gårdens vita 1700-talsvita marmorfontän, även om mausoleet i södra änden är utanför gränserna. Pilgrimer fortsätter att besöka helgedomen för lycka till, och Idris II har länge förknippats med fertilitet bland kvinnor. Från mausoleets ingång kommer icke-muslimer att kunna upptäcka graven till höger genom dörröppningen, draperad i sidenbrokad.

Det här torget är omgärdat på ena sidan av den storslagna, hästskoformade ingången till al-Qarawiyyin-biblioteket, och centreras kring en knotig platan. Men det är ljuden, lika mycket som sevärdheterna, som gör Place Seffarine speciellt, som resten torget överlåts till koppargods, ett hantverk som går tillbaka många århundraden i Fez. Du kommer att höra klingandet av hantverkare som formar och polerar sina varor långt innan de sätter sin fot på Place Saffarine. Detta handgjorda koppargods hänger och glittrar i butiksfronterna, där du kan pruta om hinkar, grytor, stekpannor, tagines, brickor, rökelser, couscousångare, silar, vattenkokare, sockerlådor och mycket mer.