Fyra pelare Gin, lunch och vin Tour Yarra Valley Liten grupp
Beskrivning
Istället för att tävla dig genom 5 källardörrar, besöker vi 3 av Yarra Valleys bäst och ger var och en den tid den förtjänar - en guidad provning på Chandon, en ginpaddel eller guidad provning på Four Pillars och en avslappnad lunch och vinprovning på Ai Fiori Trattoria Soumah Wines eller Tokar Estate. Ingen stress, inga folksamlingar och definitivt ingen pizza! Vad som skiljer oss från mängden är över 23 + år av små grupper och privat turnerande - vi känner till Yarra Valley och alla i den. En lokal Guide som är en genuin berättare och lika passionerad för mat, vin och gin som du är. En 99% garanterad känguru observation på en dold lokal plats - fotot dina vänner hemifrån kommer att älska! En intim dag utan brådska uppbyggd kring god mat, gott vin och trevligt sällskap Insidermiddagsrekommendationer för kvällen så att du kan äta som lokalbefolkningen Allt bara en timme från ditt Melbourne-hotell med en civiliserad upphämtningstid kl. 9.40 - 10.00 Minimum 4 gäster att turnera så vi kommer att bekräfta på denna grund vid bokning
Turalternativ
Resplan
Njut av en guidad provning av exceptionella mousserande viner på Domaine Chandon, en av Yarradalens mest ikoniska producenter. Med kunniga vinspecialister som värd introducerar denna uppslukande upplevelse gästerna till metoden traditionnelle, med insikter i hantverket bakom varje upphällning. Mot bakgrund av den böljande utsikten över vingården visar provsmakningen upp ett urval av Chandons finaste cuvéer, som framhäver regionens svala klimat elegans och raffinerade stil.
Lunchen är dagens höjdpunkt och avnjuts på Soumahs restaurang, AI FIORI Trattoria där Italienska mat står i centrum. Börja med en generös antipastiskiva, utformad för att dela och visa upp färska, säsongsbetonade smaker, följt av ditt val av huvudrätt. Din måltid är perfekt parad med ett glas vin – personligt utvalda som sticker ut från din tidigare provning – vilket ger upplevelsen full cirkel. Soumah Vintermeny + Vinprovning Till start Delade Antipasti Boards inklusive charkuterivaror, inlagda och rostade grönsaker serverade med crostini Val av 4 Mains SCALLOPINI DI MAIALE Fläsk Scallopini, citron kapris, vitt vin, krispig prosciutto, fänkål slaw PESCE Grillad barramundifilé, ångkokta gröna bönor, borlottibönor, Salsa Verde TROTTOLE 12 timmar långkokt nötkött rib ragu, gran rostad capsicum, lök, vitlök, cabernet, balsamico med trottole pasta och parmesan RISOTTO Rostad morot & palsternacka, silverbetor, rakad parmesan och persiljechipsgarnering
Njut av en smakpaddel på Four Pillars Gin, ett av Australiens mest berömda hantverksdestillerier. Denna upplevelse ligger i ett levande och modernt utrymme och bjuder in gästerna att prova ett urval av deras Utmärkelser, var och en med djärva botaniska inslag och en distinkt modern australisk twist. Guidad av kunniga värdar får du utforska de unika smakprofilerna – från ljusa citrusnoter till varma kryddor – samtidigt som du lär dig om destillationsprocessen och historien bakom varumärket. Avslappnad, rolig och full av karaktär är det det perfekta sättet att avrunda en dag med mat och vin i Yarra Valley.
På vägen tillbaka till ditt hotell kör vi till Heritage Golf and Country Club – två Jack Nicklaus-designade 18-hålsbanor, ett bostadsområde och hem till Yarra Valley Lodge Hotel. Men den verkliga anledningen till att vi saktar ner här är lokalbefolkningen: en stor mobb av vilda kängurur som bor precis vid banan. Vi tar god tid på oss, kamerorna redo, för vad som ofta är det mest fotograferade ögonblicket på dagen.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Upphämtningsplatser och tider
Vi hämtar från Melbourne City hotell och boende (utanför) Dockland gäster hämtar plats är Treasury på Collins 394 Collins Street Om ditt City-hotell inte finns med i listan, vänligen specificera i ytterligare information. Central upphämtningsplats i Melbourne är St Paul's Cathedral på Flinders Street Melbourne kl. 10.00
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
