Rolig Pasta Making Class med en lokal kock i Los Angeles

Beskrivning

Upplev tillfredsställelsen av att tillverka pasta från grunden i hjärtat av Los Angeles. I denna interaktiva klass delar Chef Cici autentiska Italienska tekniker för att göra cavatelli och en rik cacio e pepe sås. Börja med att förbereda pastadegen med mannagrynsmjöl och äggulor, lär dig att blanda och hantera degen för idealisk elasticitet och struktur. Forma sedan degen till cavatelli för hand och skapa små pastabitar som är utformade för att hålla såsen vackert. Kocken Cici går sedan igenom att bygga en krämig cacio e pepepe-sås med ricotta, Pecorino Romano och svartpeppar, och avslutar rätten med färsk basilika och gräslök. Njut av din nylagade pasta i en avslappnad lokal miljö och lämna med färdigheter för att återskapa denna klassiska Italienska maträtt hemma.

Turalternativ

Vad som ingår

Viktig information

• Anpassat för rullstol
• Servicedjur tillåtna
• Denna matlagningskurs är utformad för att tillgodose en mängd olika kostbehov! Vänligen meddela oss i förväg, och vi kommer att göra vårt bästa för att skräddarsy upplevelsen för att passa dina preferenser och begränsningar.